Re: [問題] 山崎攪拌機SK9990SP適合新手購入嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者loser1 (拍嘎爪得白醬)時間2年前 (2022/04/25 18:40)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ 引述《d0919158037 (0 0 淡，我只是稍微脫隊?)》之銘言： : 大家好，最近想要來玩麵包烘焙 : 想弄一台便宜攪拌機來玩 : 看到山崎攪拌器評價不錯 : 不過我找到2020的舊文章發現山崎的Sk9990sp似乎有一波災情 : 不知道現在問題廠商解決了沒? : 還是大家另外有推薦給新手的價格在2000~3000元以下的機器 : 希望是能打出薄膜的~感謝價格在2000~3000元以下的機器: 新品應該沒有這種東西，各城市的二手營業電器行 (台中的南京路好像有一排這種店)，去買人家倒閉麵包店的攪拌機可能有這種價格。XD 我的攪拌器是營業用 1/2 馬力的機器，商家建議不要用超過一公斤的麵團，我最多用到接近兩公斤，切到最高速時有時候會聽到馬達有推不動的聲音 (一開始會黏住，大概就像腳踏車高速檔起步踩不動那種感覺) 山崎的頁面說可以用到 1.5Kg 麵團，功率 650W，我是很好奇這種效率真的有辦法撐多久就是了.............. 賣我的老板建議我說可以多花三千塊買個一馬力的機器會比較好用，但是問了一下重量，1/2HP的機器60公斤，一馬力的機器 98公斤，我覺得想都不要想。那種桌上型的大概打個 500g 麵團最多，再多可能機器沒問題桌子會被掀掉.... -- 嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖嘖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.9.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1650883219.A.FFA.html