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[問題] 早餐店的起司片

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間2年前 (2022/04/27 04:47), 2年前編輯推噓22(22推 0噓 24→)
留言46則, 31人參與, 2年前最新討論串1/2 (看更多)
如題 一直很喜歡吃起司蛋吐司 有時候想說自己買起司片回來做 （也省錢 但在賣場買了幾款起司片都覺得不太喜歡 總覺得跟早餐店的吃起來不太一樣 早餐店的起司奶味味道沒這麼重 但又感覺比較鹹？ 而且早餐店的看起來顏色都很黃 目前買到比較可以的口感是總統牌的 但夾吐司吃起來還是跟早餐店有點差 想問有人知道早餐店的起司哪裡可以買嗎 或是有大賣場有沒有起司片比較類似？ 我真的很怕很奶的味道QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.177.71 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1651006024.A.792.html
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04/27 04:55, 2年前 , 1F
早餐店不是都再製切達？
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04/27 04:56, 2年前 , 2F
可以去食品材料行找看看
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04/27 05:58, 2年前 , 3F
不如說哪一家?...北部現在不少早餐店會用好市多的起司片
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推
04/27 07:55, 2年前 , 4F
早餐店一份餐點40~60元基本上應該都是用再製起司，COSTCO
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04/27 07:55, 2年前 , 5F
起司種類多但印象中也是有再製起司
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04/27 07:56, 2年前 , 6F
起司就乳製品沒有奶味才應該要害怕吧XD..想要早餐店味道可
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04/27 07:58, 2年前 , 7F
能一般超市常見的起司片芝司樂之類的試試看
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推
04/27 09:05, 2年前 , 8F
早餐店不一定，有的會用自己的，不過多數為了成本應該是
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市售最便宜的
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推
04/27 10:16, 2年前 , 10F
食品材料行最大包裝的那種
04/27 10:16, 10F
推
04/27 10:44, 2年前 , 11F
不想要奶味的話 可以試試看煙燻的唷
04/27 10:44, 11F
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04/27 10:49, 2年前 , 12F
再製起司少吃
04/27 10:49, 12F
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04/27 11:21, 2年前 , 13F
題外,有朋友說他熱愛起士,早餐店不管吃什麼必加起士,有次
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04/27 11:21, 2年前 , 14F
在約吃異國餐廳我點了起士本人的料理,他咬了一口說好噁心
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這是什麼早餐店的不是這種味道~最後我無言的一個人吃掉
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04/27 11:25, 2年前 , 16F
黃色不就切達起司片?
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04/27 11:33, 2年前 , 17F
好市多自有品牌切達吧
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04/27 11:40, 2年前 , 18F
去蝦皮找 打起司片 大包裝長條形那種就是了
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04/27 11:40, 2年前 , 19F
你買太貴的品牌 反而不可能 因為成本太高
04/27 11:40, 19F
我有想到早餐店的起司片不是正統健康的XD 但我真的很怕奶味啊 大概就跟Mia大的朋友是同類型的... 有找了但大部分都大包裝 身為獨居女子 覺得太多了 所以才想問有沒有其他可以替代的 不然每次買了試味道 結果又不敢吃 ※ 編輯: white30211 (123.193.177.71 臺灣), 04/27/2022 11:57:31
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04/27 12:27, 2年前 , 20F
起士不就發酵後的濃縮固態奶嗎？ 沒有奶味？
04/27 12:27, 20F
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04/27 12:45, 2年前 , 21F
其實我冰箱有過期一年的也是照吃(///▽///)
04/27 12:45, 21F
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04/27 12:51, 2年前 , 22F
我懂 小時候也覺得漢堡起司好好吃 結果媽媽買的都是那種
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04/27 12:51, 2年前 , 23F
比較乳白色 乳味很重的起司
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04/27 12:51, 2年前 , 24F
可能找切達起司或漢堡起司片那種加工食品 比較鹹和接近
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04/27 12:58, 2年前 , 25F
是否跟麥x勞的很像那種?costco有. 鹹香的. 我也不愛奶味
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04/27 13:18, 2年前 , 26F
全聯有賣快樂牛切達起司，個人覺得比較接近早餐店的~
04/27 13:18, 26F
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04/27 13:19, 2年前 , 27F
我之前早餐店的老闆娘說他們用安佳起司
04/27 13:19, 27F
推
04/27 13:35, 2年前 , 28F
他們的起司火腿營業時間都放室溫有的還靠近高溫煎台覺得怕
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04/27 13:38, 2年前 , 29F
安佳吧，食品材料行大包裝很便宜，早餐店常用
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04/27 14:22, 2年前 , 30F
是安佳的沒錯 之前有叫過
04/27 14:22, 30F
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04/27 14:41, 2年前 , 31F
烘焙行有一種安佳80片的包裝，一般家庭除非分裝放冷凍，
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04/27 14:41, 2年前 , 32F
不然用不完，超市小包裝的可以買六甲田莊醇乳起司片，顏
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04/27 14:41, 2年前 , 33F
色比較偏橘的那一個
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04/27 15:39, 2年前 , 34F
costco的american heritage藍色盒裝那個起司片你應該會喜歡
04/27 15:39, 34F
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04/27 16:42, 2年前 , 35F
感謝樓上各位 我來全聯買來試試看
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04/27 17:39, 2年前 , 36F
costco買的覺得差不多
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04/27 18:16, 2年前 , 37F
我家以前開早餐店用的是安佳喔
04/27 18:16, 37F
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04/28 00:47, 2年前 , 38F
切達推好市多tillamook
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04/28 04:19, 2年前 , 39F
早餐店的都是再製切達 比較多人工添加物
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04/28 09:14, 2年前 , 40F
直接跟早餐店買啊
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04/28 14:37, 2年前 , 41F
不喜歡奶味可以找調味壓過去的
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04/28 15:25, 2年前 , 42F
食品材料行安佳平均一片才4塊 芝士樂那些比較貴
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推
04/28 22:28, 2年前 , 43F
早餐店漢堡肉跟火腿都是透明的 起司應該。。。
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04/29 11:21, 2年前 , 44F
你去食品材料行就可以買到你說的較鹹較黃的起司了
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04/29 11:22, 2年前 , 45F
大包裝就慢慢吃啊，除非妳沒冰箱就當我沒說
04/29 11:22, 45F
推
04/29 20:22, 2年前 , 46F
芝士樂的那種？
04/29 20:22, 46F
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