[器具] 家用刀具升級挑選請益-藤寅作/臻/六協
看板cookclub (烹飪DIY)作者hsuanshadow (天影)時間2年前 (2022/06/03 10:24)推噓23(23推 0噓 24→)留言47則, 15人參與討論串1/2 (看更多)
家裡料理多用在切蔬果(最硬大概就是玉米)
切雞腿骨、去魚頭(頻率大約一週一次)
單把預算2000內
想趁日幣低價時在Amazon入手幾把實用刀具
目前預計購入藤寅作(藤次郎) FU503三德刀
是否還有其他建議趁機入手的刀款呢?
(若能提供廠牌.型號等資訊更能避免買錯)
但像剁雞骨魚骨是否較建議用中式刀具?
網購看過臻 六協 等廠牌
還是沒什麼頭緒該買哪款刀
有比較類似建成的文武刀嗎?
https://shopee.tw/product/8061986/2594641649/
還請版友不吝賜教
會考慮一併入手磨刀石
末廣SG-27 或 KING KW-65
不知是否適用一般磨刀新手入門?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.82.53 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1654223097.A.66A.html
※ 編輯: hsuanshadow (1.161.82.53 臺灣), 06/03/2022 10:27:45
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謝謝提醒 已於文內補上
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所以是建議準備兩把三德刀嗎?
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看到眼睛都花了
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謝謝 會考慮入手赤門跟黃華
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目前看到文武刀廠牌挑選:建成 六協 (臻好像沒出文武刀?)
對刀具就沒研究 不知版友們是否還有其他推薦的台廠文武刀
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了解 謝謝
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磨刀石已放入購物車
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三昧真的美 但價格超出目前預算
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謝謝提醒 準備砂紙(筆記)
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