[問題] 鐵鍋選擇
看板cookclub (烹飪DIY)作者B1ack3y3 (B1ack3y3)時間2年前 (2022/08/09 23:56)推噓13(13推 0噓 7→)留言20則, 14人參與討論串2/2 (看更多)
最近拿出塵封已久的24公分畢耶鍋深煎炒鍋，無論是烹調或清洗都比不沾鍋方便太多。
烹調時可以用金屬鍋鏟粗暴使用，煮完直接冷水沖洗實在是懶人福音，
唯一的缺點就是重，電商網頁上標示的重量為 1.88 公斤，所以想添購另一把
較輕的鐵鍋，也方便未來內人使用。
目前鎖定下列兩選手
選手一：阿嬤牌生鐵鍋 24公分深平底鍋 https://tinyurl.com/mwhduejn
售價：$1450
重量：1公斤
選手二：神器鐵鍋 28公分炒鍋 https://tinyurl.com/ns2xzf7v
售價：$2280
重量：936公克
不過這兩牌子板上的文都不多，其中神器鐵鍋只有一兩篇
不知道有無兩者均用過的版友可分享經驗？
另外，神器鐵鍋有特別標示可熱鍋冷水清洗，不知道阿嬤牌生鐵鍋是否也可以熱鍋冷水？
有看到文章說生鐵鍋不行，也有文說可以但要先沖外面再沖裡面
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自問自答熱鍋冷水沖洗...
發完文之後繼續爬文看到有人說阿嬤牌其實是熟鐵鍋，生鐵鍋只是品牌名。
所以我想阿嬤牌直接熱鍋冷水沖洗應該是沒問題
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.107.81 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1660060591.A.F56.html
※ 編輯: B1ack3y3 (36.225.107.81 臺灣), 08/10/2022 00:01:56
※ 編輯: B1ack3y3 (36.225.107.81 臺灣), 08/10/2022 00:02:19
※ 編輯: B1ack3y3 (36.225.107.81 臺灣), 08/10/2022 00:02:50
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列入參考，感謝！
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大古很棒，但我等級還沒到, 先買比較便宜的練功 哈哈
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感謝分享！
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果然還是要找實體鍋子拿拿看才準
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雖然重，但真的是好用
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(望向內人) ...我還是買把輕一點的好了 QQ
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感謝，列入參考！
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感謝，列入參考！
※ 編輯: B1ack3y3 (36.225.107.81 臺灣), 08/10/2022 23:36:15
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感謝, 列入參考！
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可以請 haveever 版友分享一些使用心得嗎？感謝
※ 編輯: B1ack3y3 (36.225.107.81 臺灣), 08/11/2022 00:13:51
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