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[閒聊] 高麗菜梗也能下鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熊寶貝)時間1年前 (2022/10/25 21:37), 編輯推噓4(4推 0噓 17→)
留言21則, 14人參與, 1年前最新討論串1/1
百貨公司美食街小南門肉羮麵 居然把高麗菜或是大白菜梗也煮下去 還有這招啊 葉子才好吃啊 梗居然也能吃 就高麗菜最中間的硬塊 是叫做梗嗎 總之我都是丟掉沒在吃的 是這樣的 小南門肉羮麵原本菜滿多的 最近發現肉也減量菜也減量 現在連梗也端給客人 呵呵 另外想問一下 薑一定比馬鈴薯貴嗎?? 確實記得potato一斤35 今天採買時一時疏忽單價沒有確認好 好像花了七十元買薑耶 有可能這麼貴嗎 一整支大約15公分 說實在看得就感覺很過癮/吸引人 也可見店家對於進貨品質的高度要求 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.59.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1666705021.A.788.html
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10/25 21:38, 1年前 , 1F
老薑嗎？上周在市場看到好像一斤90吧
10/25 21:38, 1F
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10/25 21:39, 1年前 , 2F
一定比馬鈴薯貴就是了
10/25 21:39, 2F
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10/25 21:47, 1年前 , 3F
這是什麼八卦板文體
10/25 21:47, 3F
推
10/25 22:01, 1年前 , 4F
梗不就甘苦味而已 看願意用多少而已 不然煮軟爛 不也差不
10/25 22:01, 4F
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10/25 22:01, 1年前 , 5F
多
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10/25 22:02, 1年前 , 6F
本來就能吃啊只是花時間
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10/25 22:03, 1年前 , 7F
炒青菜如果沒有炒透斷生 味道會很重 如果是煮湯或燉 就沒
10/25 22:03, 7F
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10/25 22:03, 1年前 , 8F
差
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10/25 22:05, 1年前 , 9F
大白菜的梗拿去燉爛，那才好吃啊
10/25 22:05, 9F
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10/25 22:05, 1年前 , 10F
大白菜都是拿來久燉那個心不會切掉
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10/25 22:35, 1年前 , 11F
你知道高麗菜做成的泡菜也是在吃梗嗎
10/25 22:35, 11F
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10/25 22:45, 1年前 , 12F
又是你
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10/26 00:13, 1年前 , 13F
現在這類菜確實很貴 高麗菜梗怕太硬可以用刀拍扁
10/26 00:13, 13F
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10/26 08:04, 1年前 , 14F
你在洗文嗎？
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10/26 10:39, 1年前 , 15F
我特別愛吃梗也 喜歡那口感
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推
10/26 12:52, 1年前 , 16F
菜心
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推
10/26 12:54, 1年前 , 17F
很多是拿來煉湯的，很甜
10/26 12:54, 17F
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10/26 14:00, 1年前 , 18F
把梗切片不就好了
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10/26 14:01, 1年前 , 19F
沒有一定要完整的梗才能下鍋吧
10/26 14:01, 19F
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10/26 15:53, 1年前 , 20F
就菜心 有爛也是很好吃的
10/26 15:53, 20F
推
10/26 16:16, 1年前 , 21F
那個煮湯 頭 你不懂喔
10/26 16:16, 21F
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