[閒聊] 便利商店加熱飲品 容易壞掉??
一般密封的罐頭、飲料
都可以放很久
有看過討論罐頭保存期的文章
就算保存期限只有寫一年
期實放更久都不會壞
就算外面有點鏽蝕
可能味道有點變
其實都可以吃
然後不知道大家有沒有發現
便利商店的加熱飲品
瓶底都會寫日期
因為加熱久了食物很像容易壞掉???
所以他們都會註明日期
才不會忘記那一罐加熱太久壞掉都不知道
為什麼便利商店
罐頭飲品是密封殺過菌的
本身無菌可以放一年
為什麼持續保溫加熱
保存期限會縮短
容易壞掉??
那燉豬肉、熬湯加熱太久
會不會容易壞?
但是我家豬肉燉愈久很像愈香也
恨不得燉久一點
就是浪費瓦斯
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