[問題] 燙青菜後的水變紅色了已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不知道)時間1年前 (2022/11/24 19:22), 編輯推噓0(000)
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今天晚上燙了一把醜豆以及幾顆餛飩和蔥花,晚餐吃飽後準備洗碗發現整鍋水都變紅了, 如圖,請問有人知道這是什麼現象嗎?有被嚇到…以前沒看過。 PS.水是逆滲透水,鍋子是不銹鋼電鍋內鍋。 https://i.imgur.com/Q4grALI.jpg
因為蔬菜含鐵量高嗎?但是從來不知道醜豆也是這樣的欸......怕.jpg。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.114.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1669288943.A.571.html
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