[問題] 如何消除芹菜的當歸味?
按照食譜買了芹菜、紅蘿蔔、番茄、洋蔥來熬蔬菜湯
一大鍋我放了2-3根芹菜(美國超市買的,幾乎沒有葉子,就是梗而已)
出來的蔬菜湯我覺得當歸味滿濃的
因為我很不喜歡當歸,所以有點難接受
不知道有沒有方法能補救?
台灣魚丸湯放的芹菜末,我覺得就很清香,不會聯想到當歸,所以並非不能接受芹菜
不知道是否因為品種不同的關係
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