[問題] 要把紅蘿蔔炒到軟甜 要炒很久 油需多
我用紅蘿蔔炒蛋
我都會先把紅蘿蔔炒軟
大概會花20到30分鐘
這時候就要加入很多的油
這樣子炒出來的紅蘿蔔蛋真的超好吃超級甜的
可是
我這樣是不是等同吃下去過多的油啊???
因為炒紅蘿蔔的過程
我不斷加油
怕燒焦
不然真的不好翻炒啊
原來要加水
我全程不斷加油完全沒加一滴水QQ
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.99.206 (臺灣)
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