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[問題] 有推薦拌麵用的醬嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (寂靜的小陳)時間3年前 (2023/01/04 10:05), 編輯推噓11(11推 0噓 13→)
留言24則, 15人參與, 最新討論串1/1
想問一下有沒有辣味拌麵好吃的醬 吃過很多了很多都是不辣的 也有考慮自己做看看 但想說有現成直接買比較快 不知道大家有沒有推薦的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.104.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1672797931.A.A7E.html
推
01/04 10:24, 3年前 , 1F
我覺得澎湖辣味干貝醬拌麵非常好吃呢加點青菜簡單就一餐
01/04 10:24, 1F
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01/04 10:55, 3年前 , 2F
醬油+醋+香油+辣油
01/04 10:55, 2F
推
01/04 11:19, 3年前 , 3F
我都用五印醋。豆油伯醬油。義美朝天椒辣椒醬。胡椒粉
01/04 11:19, 3F
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01/04 11:19, 3年前 , 4F
。鹽巴
01/04 11:19, 4F
推
01/04 11:35, 3年前 , 5F
油蔥酥+雞油+蒜碎+鹽+糖+醬油+烏醋+香菜+蔥花
01/04 11:35, 5F
推
01/04 12:49, 3年前 , 6F
蒜頭辣椒醬，如果不夠鹹可以再加醬油、蔥花，但我覺
01/04 12:49, 6F
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01/04 12:49, 3年前 , 7F
得它單吃就很好吃了
01/04 12:49, 7F
推
01/04 12:57, 3年前 , 8F
詹姆士的詹醬系列還不錯，有油潑辣子
01/04 12:57, 8F
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01/04 13:02, 3年前 , 9F
極簡只加烏醋, 拆開則鹽+味精+白醋, 或是醬油+白醋...
01/04 13:02, 9F
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01/04 13:02, 3年前 , 10F
花式一點就"油+醋+辣椒", 花式極簡版就香油+烏醋+辣椒.
01/04 13:02, 10F
推
01/04 14:17, 3年前 , 11F
你要很辣的 推薦你天下第一辣的辣油 雖然有辣椒精不健康
01/04 14:17, 11F
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01/04 14:17, 3年前 , 12F
但是他媽真的口感很讚..0.0
01/04 14:17, 12F
推
01/04 16:52, 3年前 , 13F
燕小廚辣椒醬
01/04 16:52, 13F
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01/04 18:19, 3年前 , 14F
除了辣味外可以加麻醬會很香
01/04 18:19, 14F
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01/05 01:37, 3年前 , 15F
澎湖干貝醬拌麵真的好吃
01/05 01:37, 15F
推
01/05 19:05, 3年前 , 16F
醬油+醋+香油或麻油+辣油，+1。辣油喜歡十三香、石垣
01/05 19:05, 16F
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01/05 19:05, 3年前 , 17F
島辣油，偶爾想吃很辣會拌參巴醬。 油類偶爾也會改用
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01/05 19:05, 3年前 , 18F
鵝油或香蔥鵝油。 隨喜好變換
01/05 19:05, 18F
推
01/05 23:18, 3年前 , 19F
油蔥酥、大蒜、香油、生辣椒、醬油，我最愛的組合
01/05 23:18, 19F
推
01/08 22:14, , 20F
花蓮小熊森林有賣苗家麻辣醬，也可以直接找花蓮苗家買，
01/08 22:14, 20F
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01/08 22:14, , 21F
老闆娘是貴州人，應該夠道地了。加點醬油烏醋方便好吃。
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01/08 22:14, , 22F
在跟一位四川妹子買辣椒之前我都吃苗家，四川妹子回大陸
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01/08 22:14, , 23F
後有一年沒回台灣，囤的辣椒已快用完，現在也很惶恐
01/08 22:14, 23F
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01/13 05:22, , 24F
葉
01/13 05:22, 24F
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