[問題] 煮湯不加鹽,還可以加什麼提味?
最近想進行低鈉飲食,我又很愛喝湯,一餐喝700~800cc很平常。
自己煮湯的話,不介意植物性普林,但盡量不要加鹽。
不加鹽,又要讓湯有比較豐富的風味,或說不致於沒味道,
就要用口味比較重的食材。
香菇就是其一。
不過,自己其實很少買香菇,尤其生鮮香菇,買來等於等著壞。
所以,應就只剩乾香菇,還可以打成粉。
想問大家,煮湯用的乾香菇,都買哪牌?
有人買過好市多的嗎?
除了香菇,還可以用什麼比較健康的作法來促進湯的風味呢?
蔥薑蒜蕃茄跟洋蔥是固定班底,想知道還有什麼。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1673101027.A.30F.html
※ 編輯: wanzoo (220.135.27.215 臺灣), 01/07/2023 22:17:59
推
01/07 22:24,
1年前
, 1F
01/07 22:24, 1F
推
01/07 22:26,
1年前
, 2F
01/07 22:26, 2F
推
01/07 22:28,
1年前
, 3F
01/07 22:28, 3F
感謝!
柴魚成本好像有點高,菜頭也有用了不錯,海帶類效果有限。
※ 編輯: wanzoo (220.135.27.215 臺灣), 01/07/2023 22:34:56
推
01/07 22:43,
1年前
, 4F
01/07 22:43, 4F
→
01/07 22:43,
1年前
, 5F
01/07 22:43, 5F
推
01/07 22:44,
1年前
, 6F
01/07 22:44, 6F
推
01/07 22:44,
1年前
, 7F
01/07 22:44, 7F
→
01/07 22:46,
1年前
, 8F
01/07 22:46, 8F
推
01/07 22:47,
1年前
, 9F
01/07 22:47, 9F
→
01/07 22:55,
1年前
, 10F
01/07 22:55, 10F
→
01/07 23:02,
1年前
, 11F
01/07 23:02, 11F
推
01/07 23:26,
1年前
, 12F
01/07 23:26, 12F
推
01/07 23:27,
1年前
, 13F
01/07 23:27, 13F
→
01/07 23:30,
1年前
, 14F
01/07 23:30, 14F
推
01/07 23:42,
1年前
, 15F
01/07 23:42, 15F
推
01/07 23:47,
1年前
, 16F
01/07 23:47, 16F
→
01/07 23:47,
1年前
, 17F
01/07 23:47, 17F
推
01/07 23:53,
1年前
, 18F
01/07 23:53, 18F
推
01/08 00:01,
1年前
, 19F
01/08 00:01, 19F
推
01/08 00:09,
1年前
, 20F
01/08 00:09, 20F
推
01/08 00:18,
1年前
, 21F
01/08 00:18, 21F
推
01/08 00:40,
1年前
, 22F
01/08 00:40, 22F
推
01/08 01:52,
1年前
, 23F
01/08 01:52, 23F
推
01/08 03:03,
1年前
, 24F
01/08 03:03, 24F
推
01/08 05:50,
1年前
, 25F
01/08 05:50, 25F
→
01/08 05:50,
1年前
, 26F
01/08 05:50, 26F
推
01/08 09:20,
1年前
, 27F
01/08 09:20, 27F
→
01/08 09:20,
1年前
, 28F
01/08 09:20, 28F
→
01/08 09:42,
1年前
, 29F
01/08 09:42, 29F
→
01/08 09:42,
1年前
, 30F
01/08 09:42, 30F
→
01/08 10:10,
1年前
, 31F
01/08 10:10, 31F
推
01/08 11:03,
1年前
, 32F
01/08 11:03, 32F
→
01/08 12:37,
1年前
, 33F
01/08 12:37, 33F
→
01/08 12:51,
1年前
, 34F
01/08 12:51, 34F
推
01/08 13:17,
1年前
, 35F
01/08 13:17, 35F
→
01/08 13:38,
1年前
, 36F
01/08 13:38, 36F
推
01/08 14:03,
1年前
, 37F
01/08 14:03, 37F
推
01/08 14:53,
1年前
, 38F
01/08 14:53, 38F
還有 22 則推文
→
01/09 11:42,
1年前
, 61F
01/09 11:42, 61F
推
01/09 13:22,
1年前
, 62F
01/09 13:22, 62F
推
01/09 13:46,
1年前
, 63F
01/09 13:46, 63F
→
01/09 13:46,
1年前
, 64F
01/09 13:46, 64F
推
01/09 14:08,
1年前
, 65F
01/09 14:08, 65F
→
01/09 14:30,
1年前
, 66F
01/09 14:30, 66F
推
01/09 14:33,
1年前
, 67F
01/09 14:33, 67F
推
01/09 14:42,
1年前
, 68F
01/09 14:42, 68F
推
01/09 17:08,
1年前
, 69F
01/09 17:08, 69F
推
01/09 17:38,
1年前
, 70F
01/09 17:38, 70F
推
01/09 17:57,
1年前
, 71F
01/09 17:57, 71F
→
01/09 18:07,
1年前
, 72F
01/09 18:07, 72F
→
01/09 18:08,
1年前
, 73F
01/09 18:08, 73F
推
01/09 18:32,
1年前
, 74F
01/09 18:32, 74F
→
01/09 18:46,
1年前
, 75F
01/09 18:46, 75F
→
01/09 22:35,
1年前
, 76F
01/09 22:35, 76F
推
01/10 01:59,
1年前
, 77F
01/10 01:59, 77F
→
01/10 14:43,
1年前
, 78F
01/10 14:43, 78F
→
01/10 14:43,
1年前
, 79F
01/10 14:43, 79F
→
01/10 14:44,
1年前
, 80F
01/10 14:44, 80F
→
01/10 14:44,
1年前
, 81F
01/10 14:44, 81F
→
01/10 18:50,
1年前
, 82F
01/10 18:50, 82F
→
01/10 19:11,
1年前
, 83F
01/10 19:11, 83F
→
01/10 19:16,
1年前
, 84F
01/10 19:16, 84F
→
01/10 19:16,
1年前
, 85F
01/10 19:16, 85F
→
01/10 19:50,
1年前
, 86F
01/10 19:50, 86F
→
01/10 19:59,
1年前
, 87F
01/10 19:59, 87F
→
01/10 19:59,
1年前
, 88F
01/10 19:59, 88F
→
01/10 19:59,
1年前
, 89F
01/10 19:59, 89F
→
01/10 19:59,
1年前
, 90F
01/10 19:59, 90F
→
01/10 20:00,
1年前
, 91F
01/10 20:00, 91F
→
01/10 20:00,
1年前
, 92F
01/10 20:00, 92F
→
01/11 14:14,
1年前
, 93F
01/11 14:14, 93F
推
01/12 07:40,
1年前
, 94F
01/12 07:40, 94F
推
01/12 09:36,
1年前
, 95F
01/12 09:36, 95F
→
01/12 14:42,
1年前
, 96F
01/12 14:42, 96F
推
01/13 15:10,
1年前
, 97F
01/13 15:10, 97F
→
01/13 15:10,
1年前
, 98F
01/13 15:10, 98F
推
01/14 14:18,
1年前
, 99F
01/14 14:18, 99F
推
01/15 15:49,
1年前
, 100F
01/15 15:49, 100F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章