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[問題] 小洋蔥 小酸豆罐頭的使用方式

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (sillyfish04)時間1年前 (2023/01/26 17:56), 編輯推噓8(8推 0噓 9→)
留言17則, 9人參與, 1年前最新討論串1/1
最近得到從沒用過的海外食材 西班牙小酸豆 醃漬無籽橄欖 綠 黑 都有 罐裝醃漬小洋蔥（從沒看過這麼小的洋蔥） 油漬番茄乾 每一個味道都很強烈 我也分不出來黑橄欖 綠橄欖有什麼分別 詢問大家如何使用 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.252.94 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1674727007.A.D0B.html
推
01/26 18:08, 1年前 , 1F
油漬番茄放在麵包上加熱，再澆點罐裡的油，很讚
01/26 18:08, 1F
推
01/26 18:15, 1年前 , 2F
橄欖跟酸豆就…煙花女義麵
01/26 18:15, 2F
推
01/26 18:19, 1年前 , 3F
有些燉菜會用酸豆
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01/26 18:27, 1年前 , 4F
小酸豆也可以做一些海鮮類的醬來搭配 很簡單好消耗就
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01/26 18:27, 1年前 , 5F
是跟一些酸黃瓜剁碎 加點洋蔥碎（或新鮮蔥頭碎）弄美
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01/26 18:27, 1年前 , 6F
乃滋 巴西利葉等 做成塔塔醬 配炸的海鮮類比較搭
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01/26 18:28, 1年前 , 7F
橄欖可以拌在沙拉或是直接吃 不一定要入菜
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01/26 18:29, 1年前 , 8F
小洋蔥我也是直接吃欸 不過也可以弄沙拉啦
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推
01/26 18:45, 1年前 , 9F
就煙花女義大利麵啊 剛好昨天才做
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推
01/26 19:20, 1年前 , 10F
配煙燻生鮭魚
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01/26 21:30, 1年前 , 11F
鮪魚罐頭加酸豆黑胡椒打成醬
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推
01/26 22:21, 1年前 , 12F
義式煮魚，番茄蛤蜊白酒酸豆跟魚一起煮，湯超級鮮
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推
01/27 13:33, 1年前 , 13F
推樓上的，鮭魚或白肉魚都不錯
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推
01/27 16:00, 1年前 , 14F
醃漬橄欖可以瀝乾後切碎，如果喜歡有點口感不用切太碎，
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01/27 16:00, 1年前 , 15F
然後加到sour cream裡，拌勻就是沾醬，可以沾小黃瓜、芹
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01/27 16:00, 1年前 , 16F
菜之類的，也可以沾墨西哥玉米片。如果嫌sour cream太膩
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01/27 16:00, 1年前 , 17F
也可以換成原味優格或是希臘優格。
01/27 16:00, 17F
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