[問題] 請推薦簡單好做的印度料理書

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (flytoair)時間2年前 (2023/01/29 17:31), 編輯推噓6(602)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
個人還蠻喜歡印度充滿香料味的料理 一直很想試著做,但又覺得好像很難 不知各位大大,是否有推薦的印度料理書呢? 老妹先在此感謝推薦!! ----- Sent from JPTT on my Xiaomi M2101K6G. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.129.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1674984681.A.60C.html

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先把香料買齊就不難了~
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日本奈爾善己的書算蠻好入門的 先準備garam masala粉
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先買薑黃紅椒粉胡荽子這類較常用的 用量少小包的就夠
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推奈爾善己! 香料網路上可以找到小包裝的
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我是買這本,做過若有興趣,再去買其他複雜一點的食譜書。
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印度風香料咖哩 3香料휳步驟,東京咖哩番長教你丟掉咖哩塊
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01/30 12:43, 2年前 , 7F
謝謝大家的推薦!
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如果喜歡正宗印度料理 推薦"解密印度廚房"
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文章代碼(AID): #1ZrZpfOC (cookclub)
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