[問題] 製作紫蘇梅酒
上次在咖啡廳,喝到紫蘇梅咖啡調酒,印象很深刻
在家裡想要複刻。想到梅子季又快到了。google
了紫蘇梅酒的做法,沒看到幾篇。看到的方式是,
在泡梅酒的過程加入在中藥行買的乾燥紫蘇。我在想是不是因為新鮮紫蘇有水份所以不
能泡酒。但乾燥的紫蘇味道好嗎?不知道板上有沒有人嘗試過。
用新鮮的紫蘇,好像都是用來做紫蘇梅乾,google到的做法都是這個,(還是可以用紫
蘇梅乾泡酒?)嗯...就是怎麼做紫蘇梅酒的疑問 。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.28.224 (臺灣)
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但泡酒的流程還是不清楚.
※ 編輯: hihibaby999 (220.135.184.132 臺灣), 01/30/2023 20:02:44
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感謝!! 去年有泡幾罐還沒開封的,有試做再分享,但紅紫蘇的產季是四月QQ
再次感謝!
※ 編輯: hihibaby999 (60.250.103.252 臺灣), 01/30/2023 22:56:21
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