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[問題] 鍋子煮水會變黑？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Bear)時間1年前 (2023/01/31 20:04), 編輯推噓5(5推 0噓 5→)
留言10則, 6人參與, 1年前最新討論串1/1
這個鍋子炒菜煎蛋都很正常 但只要要蒸東西的時候 燒完水鍋子就會變成這樣黑黑的 也刷不太掉，是鍋子材質的關係嗎？ http://i.imgur.com/ONRewVA.jpg
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推
01/31 21:09, 1年前 , 1F
你蒸到乾燒了吧？
01/31 21:09, 1F
→
01/31 21:25, 1年前 , 2F
完全沒有乾燒耶，鍋內很確定是有水的
01/31 21:25, 2F
推
01/31 21:25, 1年前 , 3F
應該材質關係吧 記得是鋁合金的鍋子容易變這樣
01/31 21:25, 3F
推
01/31 22:10, 1年前 , 4F
你蒸東西放在裡面的蒸架及蒸鍋是什麼？
01/31 22:10, 4F
推
02/01 08:26, 1年前 , 5F
內鍋外側的黑碳吧，你的內鍋應該有上瓦斯爐
02/01 08:26, 5F
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02/01 21:31, 1年前 , 6F
02/01 21:31, 6F
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02/01 21:31, 1年前 , 7F
蒸架是這種，通常用陶瓷的盤子蒸
02/01 21:31, 7F
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02/02 13:45, 1年前 , 8F
材質的關係吧
02/02 13:45, 8F
推
02/03 07:53, 1年前 , 9F
以不鏽鋼蒸架和瓷盤來說應該不會這樣，這滿怪的，不知原PO
02/03 07:53, 9F
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02/03 07:53, 1年前 , 10F
是否方便將這2項拍照呢？
02/03 07:53, 10F
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