[問題] 請問鰺魚應該怎麼煮?
大家好
請問這是不是牛港鰺?
https://i.imgur.com/YOdTqXn.jpg
在北澳釣了幾條,每條大約有3-4公斤
請問應該怎麼煮?
感覺這種魚肉會很乾柴,沒有油脂
(像鮪魚
紅燒會不會不好吃?
有人有推薦做法嗎?謝謝~
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