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[閒聊] 酒釀湯圓會加蛋？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (qpaz86512)時間3年前 (2023/02/14 16:06), 編輯推噓11(11推 0噓 13→)
留言24則, 16人參與, 最新討論串1/1
今天天氣又突然變冷了 明明前幾天還熱到能穿短袖了@@ 剛好今晚沒事想來煮酒釀湯圓 自己是喜歡再加枸杞和紅棗～ 上網看了一下有的人會在裡面加蛋 記得小時候吃過覺得有點腥 於是就再也沒吃過了 想問問大家如果有加蛋會覺得腥嗎？ 加蛋的話要怎麼做才會比較好吃？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.147.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1676361993.A.0A1.html
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02/14 16:53, 3年前 , 1F
你是怕生雞蛋味還是你本來就討厭雞蛋？
02/14 16:53, 1F
推
02/14 17:14, 3年前 , 2F
也許是不習慣甜的蛋花吧
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推
02/14 19:21, 3年前 , 3F
你可以買好一點的雞蛋
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推
02/14 20:24, 3年前 , 4F
為什麼一定要加？
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02/14 20:24, 3年前 , 5F
蛋不要加太多，蛋花打細一點
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02/14 20:24, 3年前 , 6F
的確酒釀蛋裡的材料沒有可以壓蛋腥味的，對蛋味敏感的人會
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02/14 20:25, 3年前 , 7F
吃得出來
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02/14 22:21, 3年前 , 8F
不喜歡可以不加，或選比較高級的蛋會比較沒腥味
02/14 22:21, 8F
推
02/15 02:52, 3年前 , 9F
想到高中時第一次在小吃店點酒釀蛋，還以為是類似糖
02/15 02:52, 9F
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02/15 02:52, 3年前 , 10F
心蛋的東西，結果吃到懷疑人生XD
02/15 02:52, 10F
推
02/15 10:10, 3年前 , 11F
我是從小吃到大 到大學才知道很多人從來沒吃過...
02/15 10:10, 11F
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02/15 10:11, 3年前 , 12F
大部分的朋友都不太能理解 覺得甜的蛋花湯很怪QQ
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02/15 10:11, 3年前 , 13F
我自己是非常愛
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02/15 11:02, 3年前 , 14F
酒釀湯圓加蛋的甜我也不習慣，爭鮮壽司店煎蛋的甜
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我能接受
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02/15 15:34, 3年前 , 16F
蛋不用貴但要夠新鮮才不會有腥味，下蛋時水要夠滾
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推
02/15 17:07, 3年前 , 17F
小時候吃過覺得噁噁的不喜歡～～
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02/16 14:43, 3年前 , 18F
生蛋的腥味我不行
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02/16 20:07, 3年前 , 19F
我們家都鹹湯圓派 堅持要茼蒿
02/16 20:07, 19F
推
02/16 20:54, 3年前 , 20F
但花打細+1!! 超爆好吃 >q<!!
02/16 20:54, 20F
推
02/21 21:57, , 21F
去年冬至第一次吃到覺
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得好吃，但腦袋還無法理解有衝突感
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02/21 23:07, , 23F
家裡煮都會加耶，很好吃啊
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12/22 17:52, , 24F
加！ 多倒些酒在蛋裡比較沒腥味
12/22 17:52, 24F
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