[問題] 蒟蒻要怎麼處理才不會那麼硬
在全聯買了石橋屋的蒟蒻板
https://i.imgur.com/rxiFo9n.jpg
回來水洗切片約1cm後丟味噌湯裡跟其他食材滾了好一陣子
結果吃起來好~~~~Q硬啊囧
口感不是很好
整個不是軟軟QQ的蒟蒻><
請問蒟蒻除了水洗外是需要特別處理嗎？
google也查不到資料
還是單純品質的問題呢<囧>
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