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[問題] 陶板屋的奶香牛肝菌野菇濃湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( )時間1年前 (2023/03/05 10:10), 編輯推噓15(15推 0噓 10→)
留言25則, 19人參與, 1年前最新討論串1/1
大家好 想請問圖片紅框中的野菇是什麼菇？ https://i.imgur.com/8a50v1M.jpg
想自己買來做看看 那天吃到就愛上 野菇咬起來滑脆Q嫩 湯頭可能是牛肝菌的關係有特別的香味 先謝謝囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.143.159 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1677982236.A.A6D.html
推
03/05 10:24, 1年前 , 1F
草菇吧 難買
03/05 10:24, 1F
→
03/05 11:56, 1年前 , 2F
喔耶！謝謝提供資訊 好像春夏是產季
03/05 11:56, 2F
推
03/05 13:16, 1年前 , 3F
真買不到時也有罐頭可買呀
03/05 13:16, 3F
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03/05 13:17, 1年前 , 4F
求問台北草菇罐頭哪裡買…到處都找不到QQ
03/05 13:17, 4F
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03/05 14:34, 1年前 , 5F
罐頭找菜市場雜貨店吧，超市較少看到
03/05 14:34, 5F
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03/05 20:28, 1年前 , 6F
印象中以前曾在頂好買過草菇罐頭
03/05 20:28, 6F
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03/05 21:07, 1年前 , 7F
只在傳統市場看到過，而且賣的攤不多，是因為不易保存嗎
03/05 21:07, 7F
→
03/05 21:07, 1年前 , 8F
？通常會賣精靈菇、杏鮑菇、珊瑚菇這些，但草菇很少
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03/05 23:40, 1年前 , 9F
前幾天在台北南門市場有看到新鮮的
03/05 23:40, 9F
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03/06 10:27, 1年前 , 10F
小時候很常看到，不知道為什麼現在都沒了
03/06 10:27, 10F
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03/06 10:28, 1年前 , 11F
退流行了嗎？ …
03/06 10:28, 11F
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03/06 11:35, 1年前 , 12F
傳統市場有時候可以看到新鮮的，但是攤販都說要趁早食用
03/06 11:35, 12F
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03/06 11:38, 1年前 , 13F
草菇非常容易壞，買了就要吃，一次買一斤，很少賣一點點的
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03/06 11:38, 1年前 , 14F
。
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03/06 17:22, 1年前 , 15F
好像很少見QQ
03/06 17:22, 15F
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03/06 20:34, 1年前 , 16F
草菇罐頭在台北迪化街應該很好找
03/06 20:34, 16F
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03/06 20:37, 1年前 , 17F
自由聯盟有賣草菇罐頭
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03/06 21:37, 1年前 , 18F
草菇罐頭網購就有了，新鮮的我也是在南門市場買到，老
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03/06 21:37, 1年前 , 19F
闆都會交代當天沒用完的要先燙起來分裝保存，不然草菇
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03/06 21:37, 1年前 , 20F
很快就壞了
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03/07 16:21, 1年前 , 21F
草菇超級好吃，美
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03/07 19:48, 1年前 , 22F
草菇罐頭雜貨店或一些地方賣場有賣，新鮮草菇只有在早市看
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03/07 19:48, 1年前 , 23F
過，不好保存所以散賣的賣家少。
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03/08 09:30, 1年前 , 24F
草菇味道很鮮，好吃
03/08 09:30, 24F
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03/08 11:09, 1年前 , 25F
草菇好吃!煮湯很鮮
03/08 11:09, 25F
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