[問題] 有人做過艾草炒蛋嗎?
嘗試自己作艾草炒蛋
有參考網路上的教程，先用滾水燙過艾草
也有放一些顏和胡椒鹽作調味
但吃起來還是有點苦味
不知道是調味料放太少還是滾水燙的時間不夠？
有想過再多放點調味料
但感覺再多就太重口了
對身體應該也不好
想問版上有沒有人作過這到菜？
除了過滾水、加調味料之外，還有其他去除艾草苦味的方法嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.14.26 (臺灣)
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謝謝建議!我再試試看
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對阿哈哈
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有點不甘心想成功做出好吃的試試看XD
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好的謝謝建議!
※ 編輯: gohoyo123 (180.217.249.157 臺灣), 03/19/2023 15:56:20
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