[問題] 圓頂造型不鏽鋼鍋的用途?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (megusa‧美國)時間1年前 (2023/03/29 11:36), 編輯推噓5(508)
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https://imgur.com/a/6N6XEPp 圖片來自網路 朋友送了我上面照片的28公分不鏽鋼鍋 查了一下價錢還真不便宜,特價還要$6000台幣 質感很好,加上家裡的烤箱也放得進去,也有空間存放 唯一困擾的是不知道該怎麼善用他的大圓頂造型 (少了這個圓頂造型,感覺跟一般鍋子好像差不多?) 因為如果真的沒什麼特殊用途的話,可能會考慮回店裡面換其他廚具 目前想到的用途只有 1.烤雞 2.免揉麵包 希望大家能給些建議,無論是菜色或是換貨 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.144.28.230 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1680060973.A.0C8.html

03/29 11:55, 1年前 , 1F
直接開始辦 buffet
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03/29 11:57, 1年前 , 2F
很難用
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03/29 12:44, 1年前 , 3F
底部放蒸籠架當作蒸鍋
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03/29 13:58, 1年前 , 4F
這規格就蒸籠鍋的感覺
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03/29 17:57, 1年前 , 5F
有點像無水料理的塔吉鍋
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03/29 17:58, 1年前 , 6F
查查塔吉鍋食譜吧
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03/29 20:22, 1年前 , 7F
拿來當蒸鍋明明很好用
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03/30 15:08, 1年前 , 8F
很像吃到飽自助餐展示鍋
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03/30 17:59, 1年前 , 9F
蒸鍋+1
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03/31 13:28, 1年前 , 10F
這種亮面的拿來上桌展示就好了,拿來煮就要刷,刷完刮痕超
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03/31 13:28, 1年前 , 11F
醜,他貴在美觀非實用
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04/01 13:44, 1年前 , 12F
主要用途為出菜用的,非料理用
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04/01 13:45, 1年前 , 13F
不過硬要當料理用其實也是可以啦:)
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文章代碼(AID): #1a8x8j38 (cookclub)
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