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Re: [閒聊] 一人一菜求推薦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (席雷)時間1年前 (2023/04/11 22:31), 1年前編輯推噓4(4推 0噓 3→)
留言7則, 7人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《butlrut (席雷)》之銘言： : 月底要和朋友來個一人一菜的聚餐 : 現在很猶豫到底要端什麼菜才好 : 涼拌手絲雞 : 可以提前做好也不用熱可以即時吃，開胃菜 : 蘿蔔豬腿湯 : 簡單方便丟下鍋去燉即可 : 但聚餐地點在五樓公寓，我怕我還沒吃到菜之前先我跟湯掰在樓梯間 : 蒸蛋 : 直接把食材帶去現場借主家的電鍋蒸 : 但是礙於時間還有地點等等因素 : 還沒有決定要做什麼 : 有其他不錯的菜也歡迎推薦，謝謝 謝謝大家給了很多意見 但是考量到場地、備料時間、聚餐時間等 最後最後 我還是選了涼拌手絲雞和蒸蛋 蒸蛋就很簡單，把料喇好之後拿過去蒸 拌在飯裡面，熱熱的吃超舒服超療癒~ 涼拌手絲雞的部分 材料：玉米 菠菜 紅蘿蔔 小黃瓜 菠菜 前一晚將雞肉撥絲、紅蘿蔔小黃瓜切絲、菠菜切段(? 紅蘿蔔菠菜川燙過後，通通放冰箱冰鎮 醬油、味淋、糖、香菇素蠔油、香油、辣椒自己看口味適量調整 因為我憑直覺調醬，沒有比例 攪拌均勻最後撒芝麻就完成了 原本打算要加點蒟蒻絲，可以增加飽足感和豐富口感 但因為沒買到就作罷了 https://i.imgur.com/2WK1yUy.jpg
剛好那天蠻熱的，涼涼辣辣的挺開胃 當家裡冰箱小菜也不錯 附張準備照 https://i.imgur.com/UN5yvj1.jpg
感謝版上大家的推薦 下次一人一菜的時候就有新的食譜了~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.70.35 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1681223480.A.FBD.html ※ 編輯: butlrut (223.138.70.35 臺灣), 04/11/2023 22:32:28
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04/11 22:32, 1年前 , 1F
涼拌手絲雞下次可以加點六色海藻口感會大幅上升
04/11 22:32, 1F
推
04/12 02:24, 1年前 , 2F
看起來蠻好吃的！
04/12 02:24, 2F
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04/12 02:32, 1年前 , 3F
推
04/12 02:32, 3F
推
04/12 11:13, 1年前 , 4F
看起來很讚耶~
04/12 11:13, 4F
推
04/12 12:00, 1年前 , 5F
紅蘿蔔比例好高~(逃)
04/12 12:00, 5F
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04/13 14:58, 1年前 , 6F
手撕雞還是手絲雞？
04/13 14:58, 6F
推
04/13 22:25, 1年前 , 7F
加胡椒會不會像鹽水雞？
04/13 22:25, 7F
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