[問題] 畢耶鍋這是蠟沒擦乾淨嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (AIJ)時間1年前 (2023/08/12 01:56), 1年前編輯推噓6(6015)
留言21則, 6人參與, 1年前最新討論串1/1
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https://imgur.com/lPzA07t
用洗碗精洗過 烤藍上油之後才發現好像有這種油膜分布不均的感覺 我在想會是我蠟沒擦乾淨就上油開鍋造成的 不過明明都燙過2次熱水還刷過了 請問這樣會不會造成受熱不均或是不沾效果變差 ? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.132.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1691776618.A.68B.html ※ 編輯: nobaby (36.235.211.60 臺灣), 08/12/2023 01:58:47

08/12 10:14, 1年前 , 1F
多用幾次,才會開始不沾...
08/12 10:14, 1F

08/12 10:14, 1年前 , 2F
不可否認養鍋需要耐心...這沒問題就是了...
08/12 10:14, 2F

08/12 12:45, 1年前 , 3F
你是鍋子還熱的時候就上油嗎?
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08/12 12:55, 1年前 , 4F
煮飯時先煎顆蛋看看 抹油到晚上在微沖水 再倒油再煎~
08/12 12:55, 4F

08/12 12:56, 1年前 , 5F
怎不直接買不沾鍋...
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08/12 12:57, 1年前 , 6F
擦乾水分再倒油...
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08/12 12:59, 1年前 , 7F
這種鍋子本來就要溫度高 油量高 才不沾 盛夏都騙人的~
08/12 12:59, 7F

08/12 13:00, 1年前 , 8F
不用久了就是鏽 還要保養 不如年拋的不沾鍋輕鬆愉快阿~
08/12 13:00, 8F

08/12 13:01, 1年前 , 9F
洗鍋的時候也非常有感...
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08/12 13:22, 1年前 , 10F
要養一陣子 別急
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08/12 13:33, 1年前 , 11F
一個星期煮4天以上這鍋就贏了
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08/12 13:34, 1年前 , 12F
鐵鍋比較適合給天天用的人
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08/12 13:34, 1年前 , 13F
另外也要看你煮什麼料理
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08/12 13:35, 1年前 , 14F
不沾鍋導熱沒鐵鍋好..
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08/12 14:16, 1年前 , 15F
謝謝大家的建議。鍋子是有先熱過才上油的
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08/12 14:16, 1年前 , 16F
原本只是擔心出廠的蠟如果沒清乾淨會不會有影響
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08/12 14:44, 1年前 , 17F
上油後你火開太大或是在上油的時候殘留過多油導致的油紋,
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08/12 14:44, 1年前 , 18F
只是不好看不影響使用
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08/12 14:45, 1年前 , 19F
很多不會開鍋的婆婆媽媽用的鐵鍋都會有這個情形,當初我
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08/12 14:45, 1年前 , 20F
第一個鐵鍋也是這樣
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08/12 16:00, 1年前 , 21F
單純是上油的時候鍋子太熱吧
08/12 16:00, 21F
文章代碼(AID): #1ardPgQB (cookclub)
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