[問題] 菜偶而會吃到類似洗碗精的味道

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Torg)時間1年前 (2023/08/15 21:43), 1年前編輯推噓12(12017)
留言29則, 15人參與, 1年前最新討論串1/1
不確定在這PO合不合適 不行我再刪掉 外食的時候,有在青蔥(牛肉麵) 跟 涼拌海帶絲(薑/蒜/海帶絲) 裡面吃過類似香皂/洗碗精的味道 就一點點味道這樣 一兩秒就不見了 自己煮的時候,沒吃過這種味道覺得有點奇怪... 不知道這是什麼問題? google說是農藥殘留?! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.124.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1692106986.A.F9B.html ※ 編輯: frank161616 (1.162.124.176 臺灣), 08/15/2023 21:46:57

08/15 22:17, 1年前 , 1F
洗碗精沒沖乾淨
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08/15 22:38, 1年前 , 2F
碗沒洗乾淨
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08/15 22:43, 1年前 , 3F
沒洗乾淨
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08/15 23:11, 1年前 , 4F
應該就是洗劑沒沖乾淨吧,有一次我在家用杯子喝水也是喝
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08/15 23:11, 1年前 , 5F
到洗碗精的味道 XDDD
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08/15 23:48, 1年前 , 6F
了解~~ 一開始還想說是食材的味道XD
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08/16 01:45, 1年前 , 7F
如果是香皂味還有一個可能是香菜味,有些人討厭香菜就是因
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為香菜吃起來就是肥皂味(基因問題)
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08/16 11:09, 1年前 , 9F
塑膠容器 塑膠袋
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08/16 11:11, 1年前 , 10F
或當兵那種 方形大橘箱倒洗碗精 大概沒沖很乾淨抹幾下而已
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08/16 11:11, 1年前 , 11F
有煮熟原則都沒問題 外食就這樣...
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08/16 11:12, 1年前 , 12F
多了一味 價格不變...在家肯花水肯洗菜 成本高也吃得健康
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08/16 11:13, 1年前 , 13F
ps:灌腸也是用肥皂水 所以非常微量okder別問我為何知道...
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08/16 12:53, 1年前 , 14F
作物採收前不會再灑農藥,而且農藥有一股硫化物的氣味,
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08/16 12:53, 1年前 , 15F
跟蔥的氣味是有點接近
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洗碗精或沙拉脫都會添加檸檬香精。台式的小菜也常添加醋
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08/16 13:01, 1年前 , 17F
或檸檬增加風味。
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08/16 13:04, 1年前 , 18F
如果懷疑店家,你可以複製店家的小菜試試看。而且通常第一
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口才有怪味,第二口就味覺疲勞了。
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08/16 13:05, 1年前 , 20F
所以也不一定是店家菜沒洗乾淨或殘留洗碗精。
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08/16 13:06, 1年前 , 21F
雖然沙拉脫也標榜可以洗掉蔬果上的農藥,還真矛盾啊
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08/16 14:21, 1年前 , 22F
也有吃過,真的就是沒有洗乾淨吧
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08/16 15:08, 1年前 , 23F
就真的是洗碗精
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08/16 16:40, 1年前 , 24F
你家碗要洗乾淨呀
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08/17 11:23, 1年前 , 25F
有時候蔥裡面會有透明膠
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08/17 16:48, 1年前 , 26F
洗碗精還算好,最可怕的是有些會有抹布味
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08/17 23:25, 1年前 , 27F
就是碗盤沒洗乾淨!前陣子在台南某知名牛肉湯才吃到,湯
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08/17 23:25, 1年前 , 28F
和炒牛肉都沒救
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08/19 22:05, 1年前 , 29F
XDDD
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文章代碼(AID): #1asu3g-R (cookclub)
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