[問題] 玄米油真的這麼糟嗎已刪文
目前看到兩派說法差異極大
最早看廣告不外乎強調
日本小學生指定油
發煙點高 也適合油炸
炒菜會有淡淡的米香味
最近看到有粉專反駁
指定油-》消耗國內產米庫存
適合油炸-》超過170度會有明顯油臭味
淡淡米香-》是淡淡的油臭味，尤其炒菜
目前剛買第三罐
因為開始學下廚就沒用過其他油
實在無從比較
炒菜目前是吃不出油臭味
（也許有，但新手可能也吃不出來）
油炸的話沒試過
如果真的不太推薦的話
之後就不繼續用了
先謝謝回覆
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※ 編輯: deenband (42.79.223.7 臺灣), 08/23/2023 02:23:23
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