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[問題] 軟絲 這個可以吃嗎??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (沒有你，对我很重要)時間1年前 (2023/08/29 12:11), 1年前編輯推噓7(7推 0噓 8→)
留言15則, 7人參與, 1年前最新討論串1/1
我媽菜市場 買了軟絲回來 1斤280元 叫老闆幫忙殺一殺 回來叫我煮 然後裡面有這個軟軟的東西 (照片右下角) 不知道可不可以吃? 看起來很像是油?? 軟絲會有這麼多油嗎?? 軟絲界的肥宅? https://i.imgur.com/NXb8hkb.jpg
我媽他也搞不清楚這個可不可以吃 後來那幾塊不明物體就沒有煮 先放冰箱 成品如下 https://i.imgur.com/cLoZ2YK.jpg
現在那幾塊 軟軟的東西該怎麼處理才好? 那個是什麼? 可以吃嗎??☺ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.41.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1693282316.A.2D3.html
推
08/29 12:20, 1年前 , 1F
透明的是軟絲內臟水囊，噴水移動用，不建議吃。
08/29 12:20, 1F
→
08/29 12:21, 1年前 , 2F
白色的是內臟，味道濃厚。
08/29 12:21, 2F
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08/29 12:22, 1年前 , 3F
一般都是吃肉，頭足崗十足目的內臟是做醬料的好物。
08/29 12:22, 3F
https://i.imgur.com/bPyqyzF.jpg
黃色透明的 沒有用了 白色的可以做醬料?@@ ※ 編輯: twnail (42.72.41.90 臺灣), 08/29/2023 12:34:43
推
08/29 15:51, 1年前 , 4F
白色的應該是蛋吧 剛好買到有卵的軟絲 個人很喜歡 一起下
08/29 15:51, 4F
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08/29 15:51, 1年前 , 5F
去炒就行 或川燙沾蒜蓉醬油
08/29 15:51, 5F
推
08/29 16:00, 1年前 , 6F
白色的味道其實也不會多強，吃起來更軟綿，一起料理就可以
08/29 16:00, 6F
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08/29 16:00, 1年前 , 7F
了
08/29 16:00, 7F
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08/29 17:59, 1年前 , 8F
謝謝大家
08/29 17:59, 8F
推
08/29 22:41, 1年前 , 9F
我會吃耶@@
08/29 22:41, 9F
推
08/30 10:15, 1年前 , 10F
可以吃而且口感很讚！推薦收集多隻一點然後蔥爆變
08/30 10:15, 10F
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08/30 10:15, 1年前 , 11F
成一道菜～
08/30 10:15, 11F
請問 你指的是只有白的 還是 有包含透明黃黃的呢? ※ 編輯: twnail (42.72.89.141 臺灣), 08/30/2023 10:21:13
推
09/01 09:57, 1年前 , 12F
白色的跟透明的應該都是生殖腺都能吃加熱後白色比較軟滑Q
09/01 09:57, 12F
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09/01 09:57, 1年前 , 13F
,透明的比較硬 都好吃
09/01 09:57, 13F
推
09/01 10:02, 1年前 , 14F
白色印象中是精囊，透明是卵囊 一樓所說的水囊應該是另一
09/01 10:02, 14F
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09/01 10:02, 1年前 , 15F
個臟器摸起來就裡面是液體應該不是照片中的臟器
09/01 10:02, 15F
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