[問題] 烤過的肉 冷掉乾掉了 如何處理
是這樣的，想請問一下
前兩天烤過的肉片 烤過之後冷掉乾掉也有點硬掉了
一般有什麼方法可以讓它稍微不那麼...乾硬?
氣炸感覺會直接讓它變餅乾
直接拿去炒感覺好像也會完蛋
還是就很單純的放一點水去電鍋蒸/或者淋一點水包在盤子內微波??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.91.70 (臺灣)
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※ 編輯: Calvin0318 (60.248.91.70 臺灣), 10/23/2023 10:25:13
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