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[問題] 煉乳的英文名？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (桃花諾)時間9月前 (2024/09/29 22:10), 編輯推噓3(3推 0噓 6→)
留言9則, 6人參與, 8月前最新討論串1/1
不確定有沒有錯版，因為感覺其他版的都不專業QQ 之前短暫在澳洲待過，那時想買煉乳泡咖啡喝但是都找不到煉乳 嘗試過找condensed milk，但結果更接近香港那種奶水 請問台灣人在吃那種甜煉乳的英文？ 雖然現在用不到了但還是想多學一點英文ww -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.28.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1727619027.A.802.html
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09/29 22:23, 9月前 , 1F
condensed milk沒錯 奶水叫evaporated milk
09/29 22:23, 1F
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09/29 22:56, 9月前 , 2F
09/29 22:56, 2F
推
10/01 02:33, 8月前 , 3F
濃稠的是condensed milk 沒錯啊~
10/01 02:33, 3F
推
10/01 04:00, 8月前 , 4F
每一家味道會不一樣，你還是要買亞洲的譬如越南的煉乳會比
10/01 04:00, 4F
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10/01 04:00, 8月前 , 5F
較對味，然後國外應該比較多人會加 half & half (半奶半奶油
10/01 04:00, 5F
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10/01 04:00, 8月前 , 6F
），這個也是甜的
10/01 04:00, 6F
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10/01 18:46, 8月前 , 7F
你沒錯
10/01 18:46, 7F
推
10/02 17:50, 8月前 , 8F
5年前yt搜尋過自製煉乳 就類似炒糖色+牛奶煎到乾而已
10/02 17:50, 8F
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10/02 17:50, 8月前 , 9F
想自加不同風味可考慮 https://i.imgur.com/kZwArwv.jpg
10/02 17:50, 9F
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