[問題] 市場買的芋頭糕如何保存比較好?
今天第一次在市場買芋頭糕,老闆說可以放四天,
因為我本身腸胃比較弱一點,
加上是市場露天的攤販,也不是盒裝賣而是當場切塊賣,
想說是不是先外表稍微沖洗再放入保鮮盒放冰箱保存,
等到要吃的時候再把要吃的份量切幾片直接下鍋煎,
還是直接放保鮮盒,等到要吃的時候再切幾小片,
然後用水沖洗一下再下鍋煎?
請問哪種方式是比較好的呢?
因為只有自己吃,可能市場買的份量會吃到三天左右才吃完,
又怕保存不當讓自己腸胃難受,所以上來請教大家的意見!
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