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[問題] 換成IH爐就可以開冷氣了嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (喔喔喔~~~)時間1周前 (2024/04/28 11:56), 編輯推噓20(20推 0噓 26→)
留言46則, 26人參與, 1周前最新討論串1/1
大家好，手機排版請想請見諒，我想請問關於廚房配置的問題，我本身比較少煮飯，但我很喜歡改善廚房的配置，讓老婆煮飯可以舒服一些 我家的廚房大概弄好一年半左右，廚房是長條形配上兩條一字型檯面，廚房的一端有安裝冷氣，而爐具在另外一端，我們現在是使用bosch 30吋美式爐連烤，爐具本身算好用，就是最大火力比台爐小了一些，我本來設想廚房裝冷氣可以一邊吹冷氣一邊煮飯，但老婆表示冷氣的風會讓爐火飄動，冷氣離爐火的直線距離大約六米左右，所以她通常在煮飯前備料時先開冷氣讓廚房變涼，真的開火後就會把冷氣關掉，但這樣就違反了我的初衷... 所以我最近在想要不要把瓦斯爐連烤換成IH爐連烤，沒有明火就不會有火焰被冷氣風影響的問題，我當初爐具位置除了瓦斯管線外，還有額外留一條14平方的電線，所以50A以下的迴路都沒有問題，爐連烤的安裝也很容易，推出舊的推進新的就好，但想請問有沒有什麼東西是我還沒想清楚的，該換的鍋具換一換之後，換成IH 爐連烤，這樣就真的能開冷氣煮飯了嗎？ 懇請各位不吝指教，謝謝 ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 24030PN60G. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.244.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1714276569.A.847.html
推
04/28 12:17, 1周前 , 1F
其實要看冷氣打開始,爐灶的火穩不穩定
04/28 12:17, 1F
推
04/28 12:21, 1周前 , 2F
好老公 推推
04/28 12:21, 2F
推
04/28 12:30, 1周前 , 3F
那要看你老婆用不用的習慣IH爐，還有他喜歡的鍋具是
04/28 12:30, 3F
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04/28 12:31, 1周前 , 4F
否可以用IH爐
04/28 12:31, 4F
推
04/28 12:58, 1周前 , 5F
冷氣不能固定風向嗎，風力開最弱+固定往上方吹不擺動扇
04/28 12:58, 5F
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04/28 12:58, 1周前 , 6F
葉就不會影響到爐火了吧
04/28 12:58, 6F
推
04/28 15:22, 1周前 , 7F
看能不能接受沒有大火爆炒，沒有什麼鍋氣，還有電費增加
04/28 15:22, 7F
推
04/28 16:38, 1周前 , 8F
菜有冒煙就代表會有熱氣影響溫度 只是廣告啦...
04/28 16:38, 8F
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04/28 16:39, 1周前 , 9F
可能比傳統的省一點電而已你主菜頂多一小時所以費用差不大
04/28 16:39, 9F
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04/28 16:40, 1周前 , 10F
現在就可以換了 暑假應該會比淡季貴
04/28 16:40, 10F
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04/28 16:42, 1周前 , 11F
廚房裝冷氣多一台壓縮機 我覺得其實不划算 反正熱別人XD
04/28 16:42, 11F
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04/28 17:56, 1周前 , 12F
問你老婆沒明火能習慣嗎，不只鍋具，很多手法要跟著改，可
04/28 17:56, 12F
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04/28 17:56, 1周前 , 13F
以多一個ih爐，把明火直接拿掉會讓我很煩躁。我喜歡電鍋煮
04/28 17:56, 13F
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04/28 17:56, 1周前 , 14F
湯減少熱氣，我媽就非常喜歡爐子煮，沒看到就不安心，不是
04/28 17:56, 14F
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04/28 17:56, 1周前 , 15F
說改就改的。換鍋子也很煩躁。
04/28 17:56, 15F
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04/28 19:24, 1周前 , 16F
你要不要從冷氣出風口跟爐的擋風改起？
04/28 19:24, 16F
推
04/28 19:50, 1周前 , 17F
04/28 19:50, 17F
推
04/29 00:16, 1周前 , 18F
ih爐開冷氣沒問題，很多料理教室都是這樣
04/29 00:16, 18F
推
04/29 02:56, 1周前 , 19F
題外話，冷氣開開關關其實更耗電。不妨開火的時候冷氣風量調
04/29 02:56, 19F
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04/29 02:56, 1周前 , 20F
最小再換角度吹就好
04/29 02:56, 20F
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04/29 08:07, 1周前 , 21F
先問她要不要換爐子
04/29 08:07, 21F
推
04/29 09:16, 1周前 , 22F
換IH爐加熱效率遠高於瓦斯爐長期費用還比瓦斯爐省，但如
04/29 09:16, 22F
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04/29 09:16, 1周前 , 23F
果只是擔心風吹到火，在出風口加個外掛擋板不就可以了？
04/29 09:16, 23F
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04/29 09:16, 1周前 , 24F
蝦皮上很多
04/29 09:16, 24F
推
04/29 09:51, 1周前 , 25F
冷氣出風口調一下就好了
04/29 09:51, 25F
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04/29 09:58, 1周前 , 26F
換爐子這件事你得先問過太太，她不見得想換
04/29 09:58, 26F
推
04/29 11:50, 1周前 , 27F
換角度試試看先吧 還是她就不喜歡煮飯開冷氣 那你會白忙了
04/29 11:50, 27F
推
04/29 13:56, 1周前 , 28F
就你標題的問題，可以。
04/29 13:56, 28F
推
04/30 00:47, 1周前 , 29F
換IH爐不是只有火跟電切換而已耶
04/30 00:47, 29F
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04/30 00:48, 1周前 , 30F
整個料理習慣都要打掉重練 你確定你老婆可以嗎
04/30 00:48, 30F
推
04/30 12:32, 1周前 , 31F
要換廚房的爐具請先和主要使用者討論，不要自以為是
04/30 12:32, 31F
推
04/30 22:03, 1周前 , 32F
一開始用IH爐沒有明火超不習慣的
04/30 22:03, 32F
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05/01 06:24, 1周前 , 33F
謝謝大家意見分享，我想我老婆沒用過IH爐，大概也說不出想換
05/01 06:24, 33F
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05/01 06:24, 1周前 , 34F
或不想換，我先去買一台商用獨立式的IH 爐給他試試手感好了
05/01 06:24, 34F
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05/01 06:30, 1周前 , 35F
不過IH爐也沒想像中高速，我看IH master 3500w 在5公升湯鍋
05/01 06:30, 35F
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05/01 06:30, 1周前 , 36F
加熱時間要9分半，3500W應該算是單口的上限了吧， 這樣跟火
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05/01 06:30, 1周前 , 37F
爐算有明顯落差嗎？ 因為我用bosch 18000btu中央爐煮五公升
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05/01 06:30, 1周前 , 38F
大約十餘分鐘，感謝各位的經驗分享
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05/01 11:36, 1周前 , 39F
我覺得可以
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推
05/01 20:36, 1周前 , 40F
煮菜時調整風向就好，或許你太太不希望油煙被冷氣
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05/01 20:36, 1周前 , 41F
吸入所以換啥爐都一樣
05/01 20:36, 41F
推
05/02 00:25, 1周前 , 42F
我以前是買台小電風扇吹腰部以下，就沒那麼熱了。
05/02 00:25, 42F
推
05/02 00:26, 1周前 , 43F
IH爐好清潔 吹冷氣沒問題 記得買有定溫功能的
05/02 00:26, 43F
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05/03 09:28, 1周前 , 44F
風不吹到火就好,和冷氣沒關係,冬天比冷氣還低溫吧...
05/03 09:28, 44F
推
05/04 11:17, 1周前 , 45F
還是要看油煙怎麼產生 像是氣炸鍋 氣炸烤箱
05/04 11:17, 45F
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05/04 11:18, 1周前 , 46F
有在燒油的上方還是要有個效率的抽油煙機
05/04 11:18, 46F
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