[心得] 好吃的中式烤豬肋排
買了豬肋排跟小排本來想做紅燒排骨
但想嘗試一下我不同做法換個新口味
就自己調味醃了肉然後烤箱烤
意外非常好吃又入味！！！
分享我的作法
豬肋排500公克
醃料有：醬油、米酒、沙茶醬、蜂蜜、胡椒
醃一個小時就可以拿去烤囉
烤箱180度烤20分鐘後翻面再烤20分鐘差不多
可以把剩下的醬汁留下來
反面後淋上去會更上色
這樣的肉質已經軟嫩了但又不會祡
加了沙茶醬真的很香～
可以嘗試看看唷 我自己就可以吃好幾隻
https://i.imgur.com/7MV8AEI.jpeg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.99.23.5 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715145656.A.003.html
推
05/08 19:14,
1周前
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05/08 22:11,
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哇！好主意 我下次試看看 感謝分享
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05/09 12:13,
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※ 編輯: billnina (122.99.23.5 臺灣), 05/10/2024 13:38:06
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05/11 22:07,
1周前
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