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[器具] 壓蒜器這東西是不是智商稅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一番榨)時間7月前 (2024/05/15 18:06), 7月前編輯推噓41(42推 1噓 56→)
留言99則, 52人參與, 6月前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/J17FXtV.jpeg
https://i.imgur.com/17FYcQE.jpeg
去逛小北百貨時候看到 不貴這一隻大概70 覺得超級難用 蒜頭要先去皮 然後放進去壓又不是想像中那樣從小孔掉出來 反而卡了一層膜在小孔上 然後清洗也很麻煩 要用牙籤戳才清的乾淨 用了兩三次 最後還是感覺用菜刀拍蒜在砧板上切碎比較順手 讓我想到我以前去吃花月嵐印象中好像也是有壓蒜器 太久沒吃有點忘了好像也是很難用 是我買的這隻是便宜貨的關係嗎？ 買貴一點的會比較好用嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.210.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1715767619.A.0B6.html
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05/15 18:25, 7月前 , 1F
這是壓金桔跟紅棗去子的吧
05/15 18:25, 1F
他包裝介紹 中間那個詭異的東西是去櫻桃籽的
推
05/15 18:25, 7月前 , 2F
壓出來是蒜泥，比用切得快
05/15 18:25, 2F
但效率很差耶 兩瓣大蒜才一點點蒜泥
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05/15 18:26, 7月前 , 3F
蒜泥跟切碎的蒜是兩種東西
05/15 18:26, 3F
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05/15 18:29, 7月前 , 4F
看就知道那壓出來是泥狀，不適合炒
05/15 18:29, 4F
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05/15 18:30, 7月前 , 5F
鋸齒狀是破壞膜用的？
05/15 18:30, 5F
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05/15 18:32, 7月前 , 6F
壓出來適合拌醬油
05/15 18:32, 6F
我是是打算加醬油沾水餃吃
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05/15 18:40, 7月前 , 7F
這不只是速度問題，香氣是兩種等級
05/15 18:40, 7F
※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 19:24:28
推
05/15 19:55, 7月前 , 8F
一次做大量
05/15 19:55, 8F
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05/15 19:55, 7月前 , 9F
然後多包冷藏
05/15 19:55, 9F
推
05/15 19:57, 7月前 , 10F
我蝦皮有買 不銹鋼的 2十幾而已蠻好用的耶...
05/15 19:57, 10F
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05/15 19:58, 7月前 , 11F
不用壓到很扁 輕壓用料理快堵堵到鍋中就好確實不用剝蒜了
05/15 19:58, 11F
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05/15 20:00, 7月前 , 12F
調味代替蒜泥好用阿 要蒜片那種就要播跟切了 但很搞剛~
05/15 20:00, 12F
推
05/15 20:00, 7月前 , 13F
就是好用但使用頻率可能沒那麼高的東西。
05/15 20:00, 13F
推
05/15 20:00, 7月前 , 14F
看你在不在意手有大蒜味而已 不喜歡是就是有用
05/15 20:00, 14F
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05/15 20:01, 7月前 , 15F
還有買個也是20幾那種用迴旋拉的那種 但還沒開箱
05/15 20:01, 15F
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05/15 20:01, 7月前 , 16F
炒菜調味用壓得很快 要吃到小碎粒就迴旋拉線的那種可能佳
05/15 20:01, 16F
推
05/15 20:03, 7月前 , 17F
預算夠的話可以試試看oxo的
05/15 20:03, 17F
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05/15 20:03, 7月前 , 18F
但拉款收集和刮完 洗不方便 壓款沖一沖 就乾淨了很懶很ok
05/15 20:03, 18F
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05/15 20:04, 7月前 , 19F
第三種是磨泥那種 薑尼蒜泥 看作甚們料理才會使用
05/15 20:04, 19F
推
05/15 20:19, 7月前 , 20F
Ikea有一個壓蒜泥我覺得超好用 炒菜起鍋前加入 搭配餐
05/15 20:19, 20F
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05/15 20:19, 7月前 , 21F
刀或筷子
05/15 20:19, 21F
推
05/15 20:32, 7月前 , 22F
都買IKEA的來壓成蒜泥 還不錯啦
05/15 20:32, 22F
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05/15 20:33, 7月前 , 23F
平常炒菜不需要 但醃小黃瓜大頭菜會需要蒜泥
05/15 20:33, 23F
推
05/15 20:46, 7月前 , 24F
壓蒜器跟菜刀拍蒜的成果不一樣吧...你照片那個出來是泥
05/15 20:46, 24F
推
05/15 20:53, 7月前 , 25F
我用調理機一次切一大堆出來冰冰箱 那個量真的是覺得太
05/15 20:53, 25F
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05/15 20:53, 7月前 , 26F
美了
05/15 20:53, 26F
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05/15 20:54, 7月前 , 27F
ikea的很好用
05/15 20:54, 27F
推
05/15 21:13, 7月前 , 28F
我也是買ikea的，需要蒜泥的時候滿方便的
05/15 21:13, 28F
咦...？大家都推ikea的 有人有照片嗎 ※ 編輯: airva (219.70.210.219 臺灣), 05/15/2024 21:22:01
推
05/15 21:55, 7月前 , 29F
Google ikea壓蒜就有了啊 看了一下是199台幣
05/15 21:55, 29F
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05/15 22:07, 7月前 , 30F
我覺得很好用，很少做菜，但是用過覺得很好用
05/15 22:07, 30F
推
05/15 22:35, 7月前 , 31F
Ikea的比較好用，你這個看起來很難用。不用去皮直接
05/15 22:35, 31F
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05/15 22:35, 7月前 , 32F
壓，泥會直接噴出來也不會卡洞，缺點就是有時候會亂
05/15 22:35, 32F
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05/15 22:35, 7月前 , 33F
噴。然後如果真的很難壓就是你蒜頭放太久乾掉了。新
05/15 22:35, 33F
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05/15 22:35, 7月前 , 34F
鮮蒜頭超好壓。
05/15 22:35, 34F
還有 25 則推文
還有 1 段內文
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05/16 23:53, 7月前 , 60F
較快
05/16 23:53, 60F
推
05/17 01:25, 7月前 , 61F
我個人覺得很需要啊，我超討厭蒜頭，萬不得已需要的時候
05/17 01:25, 61F
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05/17 01:25, 7月前 , 62F
我是用這個壓泥才不會沾到手，最後燉煮出來才會沒有味道
05/17 01:25, 62F
推
05/17 03:03, 7月前 , 63F
不算是
05/17 03:03, 63F
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05/17 06:25, 7月前 , 64F
我忘記哪買的有附孔蓋, 蓋上去就同時把洞裡殘渣全戳出
05/17 06:25, 64F
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05/17 06:25, 7月前 , 65F
來了, 完全不難清呀
05/17 06:25, 65F
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05/17 06:27, 7月前 , 66F
這個還方便在蒜頭一次可以全撥完皮丟去冷凍, 冷凍拿出
05/17 06:27, 66F
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05/17 06:27, 7月前 , 67F
來不用解凍直接壓就能用
05/17 06:27, 67F
推
05/17 07:50, 7月前 , 68F
現打的味道才夠 那種冷凍後的根本不行
05/17 07:50, 68F
推
05/17 09:33, 7月前 , 69F
ikea那個就夠好用了 尤其要拿來拌醬油的那種蒜泥
05/17 09:33, 69F
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05/17 09:34, 7月前 , 70F
用切的你還要冰一個晚上才有味道 用壓的直接拌下去就好
05/17 09:34, 70F
推
05/17 11:56, 7月前 , 71F
ikea的好用，壓得很乾淨，炒菜爆香的蒜頭現在都用壓的
05/17 11:56, 71F
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05/17 11:56, 7月前 , 72F
，粒度均勻，爆香香氣更明顯。
05/17 11:56, 72F
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05/17 15:36, 7月前 , 73F
蒜頭不是現壓的香氣不夠
05/17 15:36, 73F
推
05/17 18:00, 7月前 , 74F
我是做薑汁時拿來壓
05/17 18:00, 74F
→
05/17 21:23, 7月前 , 75F
我還硬壓薑片跟蒜 兩個一起下鍋解決…（薑要先切片再
05/17 21:23, 75F
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05/17 21:23, 7月前 , 76F
壓）
05/17 21:23, 76F
推
05/18 22:17, 7月前 , 77F
我買了一個OXO的，很好用
05/18 22:17, 77F
推
05/19 09:38, 7月前 , 78F
被推文OXO生火，有人比較過IKEA跟OXO那個好用嗎？
05/19 09:38, 78F
推
05/19 11:02, 7月前 , 79F
同樓上問題，想知道XD
05/19 11:02, 79F
推
05/20 01:32, 7月前 , 80F
05/20 01:32, 80F
→
05/20 01:33, 7月前 , 81F
以前團購買過類似的圓頭的 現在還在用 相當好用
05/20 01:33, 81F
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05/20 01:33, 7月前 , 82F
而且超便宜…
05/20 01:33, 82F
推
05/20 05:30, 7月前 , 83F
超難洗 先甘後苦
05/20 05:30, 83F
推
05/20 15:57, 7月前 , 84F
可以找結構容易洗的 例如kuhn rikon 而且蒜汁會發黏 用完如
05/20 15:57, 84F
→
05/20 15:58, 7月前 , 85F
不能馬上洗 就把沾到蒜的部分泡水裡
05/20 15:58, 85F
推
05/20 16:40, 7月前 , 86F
便宜ikea仔邊沖邊用筷子攪一圈就清掉了….
05/20 16:40, 86F
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05/22 01:46, 7月前 , 87F
其實壓蒜器最方便的用法是帶皮直接壓，外層剝掉一點洗
05/22 01:46, 87F
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05/22 01:46, 7月前 , 88F
乾淨塵土就好
05/22 01:46, 88F
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05/22 01:48, 7月前 , 89F
我是用IKEA 249元那款
05/22 01:48, 89F
推
05/23 00:25, 7月前 , 90F
不用去皮直接壓
05/23 00:25, 90F
推
05/26 03:03, 7月前 , 91F
ikea的好清潔又常用，才不是智商稅嘞
05/26 03:03, 91F
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06/04 03:34, 6月前 , 92F
小北的買過幾款都超廢的，有一款還壓到手把斷掉，後來換i
06/04 03:34, 92F
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06/04 03:34, 6月前 , 93F
kea的才發現新世界，還有磨薑泥也不要買小北那種不鏽鋼片
06/04 03:34, 93F
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06/04 03:34, 6月前 , 94F
狀的，去蝦皮找陶瓷圓盤型，比片狀的好磨n百倍，從此愛上
06/04 03:34, 94F
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06/04 03:34, 6月前 , 95F
醬汁燒肉
06/04 03:34, 95F
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06/04 03:34, 6月前 , 96F
薑汁（o)
06/04 03:34, 96F
噓
06/04 14:01, 6月前 , 97F
爛的器具跟好的差很多
06/04 14:01, 97F
推
06/07 11:19, 6月前 , 98F
oxo壓蒜器改版了，蒜皮不能反推出去了，舊版比較好用
06/07 11:19, 98F
推
06/07 14:19, 6月前 , 99F
我覺得蠻好用的
06/07 14:19, 99F
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