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[問題] 義大利麵購買品牌推薦？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (5566)時間1月前 (2024/10/03 02:15), 編輯推噓39(39推 0噓 33→)
留言72則, 44人參與, 1月前最新討論串1/1
最近想試做義大利麵， 手上有好市多買的豬絞肉6大包，還有之前不知道幹嘛，買的起司粉， 想問一下，就手上現有的材料，有沒有推薦可以做哪一款義大利麵？ 另外想問，義大利麵有無推薦的品牌？直麵、細麵、寬麵什麼的我沒什麼概念， 好吃就好，希望是不要太大包(好事多那個真的很大包不敢買感覺一定吃不完)， 看有無全聯、家樂福或是烘培材料坊之類的一般商店方便買的到的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.44.153.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1727892916.A.064.html
推
10/03 02:16, 1月前 , 1F
就是方便買得到的，隨便買，沒大鍋就別買直麵
10/03 02:16, 1F
推
10/03 02:34, 1月前 , 2F
de cecco不錯，順便買個番茄罐頭跟義式香料，煮肉醬XD
10/03 02:34, 2F
推
10/03 02:46, 1月前 , 3F
買包直麵也沒多少錢。要簡單一點就煮個刺客連肉都不用。
10/03 02:46, 3F
推
10/03 02:49, 1月前 , 4F
比較過~都吃Barilla
10/03 02:49, 4F
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10/03 03:13, 1月前 , 5F
吃過Rummo以後沒辦法再吃B牌 家樂福自有品牌也還可以
10/03 03:13, 5F
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10/03 04:13, 1月前 , 6F
直麵就折斷煮咩
10/03 04:13, 6F
推
10/03 07:00, 1月前 , 7F
茉莉直麵吧，網購一包才62
10/03 07:00, 7F
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10/03 07:02, 1月前 , 8F
再買義麵醬
10/03 07:02, 8F
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10/03 07:02, 1月前 , 9F
10/03 07:02, 9F
推
10/03 07:34, 1月前 , 10F
https://b23.tv/ppu5a81 義大利廚師評價常見品牌，個人試
10/03 07:34, 10F
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10/03 07:34, 1月前 , 11F
過後喜歡茉莉
10/03 07:34, 11F
推
10/03 09:39, 1月前 , 12F
老實說，傳統五木的家常麵比較好用，滾水煮開幾分鐘就能吃
10/03 09:39, 12F
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10/03 09:39, 1月前 , 13F
，還比較便宜
10/03 09:39, 13F
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10/03 09:40, 1月前 , 14F
麵體也比意麵容易吸味
10/03 09:40, 14F
推
10/03 09:44, 1月前 , 15F
個人偏好 Rummo>茉莉>Barilla>De Cecco
10/03 09:44, 15F
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10/03 11:24, 1月前 , 16F
大賣場的隨便買，一包不貴.
10/03 11:24, 16F
推
10/03 12:03, 1月前 , 17F
我也覺得 de decco便宜好買也好吃
10/03 12:03, 17F
推
10/03 13:21, 1月前 , 18F
我吃不出差別都挑便宜的，我們這邊食材行偶爾會有500
10/03 13:21, 18F
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10/03 13:21, 1月前 , 19F
g一包30元的
10/03 13:21, 19F
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10/03 13:53, 1月前 , 20F
一般超市買的話看一下產地，通常便宜的是土耳其或澳洲
10/03 13:53, 20F
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10/03 13:53, 1月前 , 21F
製，但其實義大利製的沒有貴多少，若是不太講究真的也
10/03 13:53, 21F
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10/03 13:53, 1月前 , 22F
吃不出太大的差異...
10/03 13:53, 22F
推
10/03 13:58, 1月前 , 23F
10/03 13:58, 23F
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10/03 13:58, 1月前 , 24F
我食材行買的是這個，查了一下蝦皮也賣很便宜，不知
10/03 13:58, 24F
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10/03 13:58, 1月前 , 25F
道是不是最便宜的義大利麵？產地是土耳其就是
10/03 13:58, 25F
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10/03 14:00, 1月前 , 26F
6包豬絞肉約3公斤，一半去買義大利麵醬煮麵，一半做成
10/03 14:00, 26F
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10/03 14:00, 1月前 , 27F
漢堡排或肉丸冷凍
10/03 14:00, 27F
推
10/03 14:05, 1月前 , 28F
全聯買貴的就對了 便宜的買了會後悔
10/03 14:05, 28F
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10/03 14:07, 1月前 , 29F
最簡單就是蔥蒜絞肉炒香 義大利麵煮熟加進去
10/03 14:07, 29F
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10/03 14:07, 1月前 , 30F
再混一點煮麵水就完成了 還可以加荷包蛋跟起司粉
10/03 14:07, 30F
推
10/03 14:31, 1月前 , 31F
茉莉...價格比台製的貴, 但升糖指數比台製的低. 也不會
10/03 14:31, 31F
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10/03 14:31, 1月前 , 32F
太難吃, 像全麥麵升糖更低, 只是口感上變得難吃很多...
10/03 14:31, 32F
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10/03 14:35, 1月前 , 33F
茉莉光聞乾麵體就很香, 跟台製義大利麵完全不是一個味.
10/03 14:35, 33F
推
10/03 16:03, 1月前 , 34F
石臼茉莉真得很好吃，很吸湯汁
10/03 16:03, 34F
推
10/03 16:55, 1月前 , 35F
貴的跟便宜的都買一包 500g的小包裝就好，然後按照包裝指
10/03 16:55, 35F
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10/03 16:55, 1月前 , 36F
示都煮過，不然好吃的定義每個人都不一樣....
10/03 16:55, 36F
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10/03 17:02, 1月前 , 37F
如果是消耗絞肉，可以考慮其他像肉餅 打拋之類的，泛用性
10/03 17:02, 37F
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10/03 17:02, 1月前 , 38F
更高 而且方便保存
10/03 17:02, 38F
推
10/03 18:37, 1月前 , 39F
義大利麵不要貪便宜，在全聯買過最便宜那款有夠難吃zz
10/03 18:37, 39F
推
10/03 18:39, 1月前 , 40F
茉莉 rummo都提彈牙的
10/03 18:39, 40F
推
10/03 19:28, 1月前 , 41F
常用是茉莉
10/03 19:28, 41F
推
10/03 19:38, 1月前 , 42F
目前吃過最喜歡是茉莉 看推文下次來嘗試rummo
10/03 19:38, 42F
→
10/03 21:00, 1月前 , 43F
簡單點就蒜味清炒 番茄肉醬 日式拿波里也不難
10/03 21:00, 43F
推
10/03 23:23, 1月前 , 44F
容易買的到的品牌中最推茉莉
10/03 23:23, 44F
推
10/04 01:03, 1月前 , 45F
同15F, R>茉莉>B. 但不吃De Cecco
10/04 01:03, 45F
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10/04 01:03, 1月前 , 46F
原料用杜蘭小麥的都不差貝
10/04 01:03, 46F
推
10/04 04:25, 1月前 , 47F
茉莉
10/04 04:25, 47F
推
10/04 07:00, 1月前 , 48F
Rummo >茉莉>Barilla
10/04 07:00, 48F
推
10/04 08:40, 1月前 , 49F
煮的時間比較有差別
10/04 08:40, 49F
推
10/04 14:58, 1月前 , 50F
直麵最喜歡茉莉，但沒吃過rummo
10/04 14:58, 50F
推
10/04 18:48, 1月前 , 51F
一包麵大概四人份
10/04 18:48, 51F
推
10/04 19:38, 1月前 , 52F
便宜的很難吃
10/04 19:38, 52F
推
10/05 12:04, 1月前 , 53F
不要買快煮的就好 不好ㄘ
10/05 12:04, 53F
推
10/05 13:35, 1月前 , 54F
便宜的就好，原料都一樣。我都去食品批發買30幾元一包的。
10/05 13:35, 54F
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10/05 13:36, 1月前 , 55F
不過你想給代理商多賺那也沒問題！
10/05 13:36, 55F
推
10/05 14:59, 1月前 , 56F
茉莉讚喔 固定囤貨
10/05 14:59, 56F
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10/05 19:43, 1月前 , 57F
吃不出差異選便宜的就好...省錢.
10/05 19:43, 57F
推
10/05 21:47, 1月前 , 58F
記得有一篇專業文說要銅製模具的麵體比較會巴醬汁
10/05 21:47, 58F
推
10/06 22:54, 1月前 , 59F
茉莉好吃 想吃吃Rummo
10/06 22:54, 59F
推
10/07 17:11, 1月前 , 60F
推Rummo N.6吸管麵，醬汁包覆粗麵體超讚
10/07 17:11, 60F
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10/07 17:12, 1月前 , 61F
之前都吃茉莉，吃過R牌就回不去了～
10/07 17:12, 61F
推
10/09 08:49, 1月前 , 62F
茉莉直麵 便宜好吃
10/09 08:49, 62F
→
10/09 08:50, 1月前 , 63F
而且好買
10/09 08:50, 63F
推
10/09 11:23, 1月前 , 64F
茉莉最常買，直麵好煮又好吃，被樓上燒到rummo
10/09 11:23, 64F
推
10/12 00:47, 1月前 , 65F
之前去旺來X買聯華做的麵 1KG包裝，那個很難吃 = =
10/12 00:47, 65F
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10/12 00:48, 1月前 , 66F
隨便外國牌都很難找到這麼難吃的麵
10/12 00:48, 66F
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10/12 00:48, 1月前 , 67F
但價錢真的非常便宜
10/12 00:48, 67F
→
10/12 00:54, 1月前 , 68F
折斷煮感覺變好難吃 0.0
10/12 00:54, 68F
推
10/12 04:45, 1月前 , 69F
以前都隨便亂買便宜的，吃完rummo 後漲價了還是繼續買…
10/12 04:45, 69F
推
10/12 12:20, 1月前 , 70F
之前在板上爬文看到大家推茉莉覺得很好吃！直麵還有全
10/12 12:20, 70F
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10/12 12:20, 1月前 , 71F
麥的我都各半，Rummo 也不錯
10/12 12:20, 71F
推
10/14 18:35, 1月前 , 72F
rummo朋友送過，滿好吃的很吸醬
10/14 18:35, 72F
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