[心得] 義大利牛肉丸
不知道大家有沒有吃過SUBWAY的義大利牛肉丸?
我自己很愛但是因為下班時間偏晚
每次想買
店員都說賣完了
於是決定來嘗試自己做做看
為了求方便快速
牛肉丸跟去皮番茄我都是直接買已經處理好的
就不自己製作了
準備的食材有
1.牛肉丸
2.蒜頭
3.番茄
方法:
1.將蒜頭切末放入鍋內翻炒
https://i.imgur.com/uGKIjhB.jpeg
2.將番茄去皮後放入鍋內
加入牛肉丸及適量的水
小火煮至有濃稠度
就完成了!
很快速
https://i.imgur.com/pdUHaZo.jpeg
雖然醬汁跟當初想復刻的SUBWAY的義大利牛肉丸有點差異
但我覺得吃起來更清爽
肉丸吃起來很有彈性外 牛肉的香氣也很濃郁
而且肉汁超多
配上醬料後
口感上變得更豐富很下飯 蠻開胃的
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.135.74 (臺灣)
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我也覺得有點像 很大一顆
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大概只花10分鐘 很快
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