[問題] 請問這種海帶絲,怎麼買沒調味的?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (試驗者)時間1月前 (2024/08/03 22:02), 編輯推噓5(509)
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這種常見於日本料理的海帶絲,好像有人叫做海帶梗絲或是海帶莖絲 因為我想自己做成黃金泡菜口味 請問要怎麼買沒調味的? 我看蝦皮好像都是賣已經醃好的 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.158.22 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1722693751.A.0A9.html

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傳統市場賣豆干豆腐的那種店有賣海帶絲,但不知道是不
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是你要的那種
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08/03 23:25, 1月前 , 3F
剛看某蝦有賣曬乾的,不過產地中國
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海鮮批發的店可能會有
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菜市場會有泡好的,裙帶絲 海蓉都是乾燥泡發的居多
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08/04 01:13, 1月前 , 6F
如果要買乾的,批發應該都整箱賣,問南北貨的店有沒有進
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關鍵字:海帶芽莖絲
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和海帶絲是不一樣的東西
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08/04 11:11, 1月前 , 10F
有賣乾的呀:海帶芽莖絲、海帶芽根絲
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08/04 12:13, 1月前 , 11F
根應該是比較硬的那種
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08/04 13:54, 1月前 , 12F
這種東西如果少量的話是不是昆布熬高湯的副產品?...
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08/04 13:54, 1月前 , 13F
昆布熬出高湯之後再加工做成這種小菜?...
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08/04 14:24, 1月前 , 14F
昆布(海帶)和海帶芽是不一樣的藻類……
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文章代碼(AID): #1chZXt2f (cookclub)
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