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[心得] 小心思康不沾鍋鍋具銷售話術！

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Mr.onesec)時間1月前 (2024/08/07 23:20), 編輯推噓30(30推 0噓 35→)
留言65則, 24人參與, 1月前最新討論串1/1
因家裡不沾鍋有刮痕，本來就想淘汰不沾鍋，想換成其他類型的鍋子，然而今天經過百貨 逛到思康鍋專櫃時，被櫃姐的說明吸引到，就買了一隻牛排煎鍋回去，然而回家查資料才 發現他雖然非鐵氟龍，然而確實還是有塗層！ 以下是思康鍋官網的QA部分節錄: Q: Does SCANPAN cookware contain PTFE? A: While our pans are made without PFOA and PFOS, they DO contain some PTFE. ….（略 我不熟悉廚房用具，但查了一下資料，PTFE其實就是不沾塗層的大類啊！雖然不是鐵氟龍 這種確切知道很毒的東西，但可能還是有未知的安全疑慮。 其實我不是非常抗拒不沾鍋的人，但重點是櫃姐從一開始就強調：「我們不是不沾鍋，表 面沒有使用塗層，這是鈦陶瓷合金，使用鑄鐵鍋的方式製造，所以不怕刮傷安全無毒，可 以使用菜瓜布…..」 真的希望廠商能誠實一點，是塗層不沾鍋就要講清楚，這樣誤導我以為終於可以盡情開大 火煎牛排，現在才發現是這樣，真的不會再回購了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.53.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1723044021.A.6A7.html
推
08/07 23:55, 1月前 , 1F
現在真的想買個沒不沾塗層沒毒的都很難
08/07 23:55, 1F
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08/07 23:56, 1月前 , 2F
話說陶瓷不沾鍋也是相同塗層嗎？
08/07 23:56, 2F
推
08/08 00:35, 1月前 , 3F
無塗層鍋就是生鐵鍋 鑄鐵鍋 不鏽鋼鍋
08/08 00:35, 3F
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08/08 00:36, 1月前 , 4F
其他敘述很複雜 飛天鑽地的都是塗層鍋
08/08 00:36, 4F
推
08/08 06:30, 1月前 , 5F
現在有牌子的應該都沒有鐵氟龍塗層大部分為陶瓷塗層
08/08 06:30, 5F
推
08/08 06:33, 1月前 , 6F
已經證實有毒的鐵氟龍是PFOA/PFOS
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推
08/08 06:37, 1月前 , 7F
PFOA/PFOS是鐵氟龍製造裡的添加物有毒的是添加物
08/08 06:37, 7F
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08/08 06:39, 1月前 , 8F
不含PFOA的鐵氟龍原則上是不會溶出有毒物質的
08/08 06:39, 8F
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08/08 06:40, 1月前 , 9F
其實更應該擔心攝入PFOA的是各種外食防水層
08/08 06:40, 9F
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08/08 06:40, 1月前 , 10F
尤其是拿來裝熱、油的餐盒
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08/08 06:41, 1月前 , 11F
餐盒、防水油紙袋的PFOA含量並沒有被管制
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08/08 06:42, 1月前 , 12F
而台灣每年還是進口相當數量的PFOA
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推
08/08 06:47, 1月前 , 13F
希望cookclub 能讓更多人喜歡自己做餐食少一些外食
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08/08 06:48, 1月前 , 14F
不要因為擔心鍋子就不用它在正常使用下是沒問題的
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推
08/08 06:51, 1月前 , 15F
不要高溫空燒不要拿鍋鏟用力敲打或鋼刷基本上不會有事
08/08 06:51, 15F
推
08/08 06:54, 1月前 , 16F
開心做好吃的食物給家人吧減少外食已經往對的方向去了
08/08 06:54, 16F
推
08/08 07:18, 1月前 , 17F
要無毒就直接買物理不沾的鐵鍋、不鏽鋼鍋吧，名字有不沾
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08/08 07:18, 1月前 , 18F
的幾乎都是塗層
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推
08/08 09:26, 1月前 , 19F
原來～
08/08 09:26, 19F
推
08/08 10:50, 1月前 , 20F
另外請問蜂巢不鏽鋼不沾鍋也是有塗層嗎？好複雜真的
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08/08 10:50, 1月前 , 21F
看不懂
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推
08/08 11:12, 1月前 , 22F
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08/08 11:13, 1月前 , 23F
我看我媽一直拿鐵鏟炒有點怕
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08/08 12:33, 1月前 , 24F
查看看哪邊是騙你的話術，找消保官申訴銷售退貨
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推
08/08 12:34, 1月前 , 25F
蜂巢只是多一層鐵網 降低鍋鏟刮傷塗層的機率，下面一樣是
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08/08 12:34, 1月前 , 26F
塗層
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推
08/08 12:53, 1月前 , 27F
無塗層 用油不沾
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推
08/08 14:35, 1月前 , 28F
用油不沾又要燒油或多油…
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08/08 15:26, 1月前 , 29F
也是挺無言，ptfe應用層面這麼廣，其中還包含醫療器
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08/08 15:26, 1月前 , 30F
材，但被一些"科學"網紅形容得像垃圾一樣。
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08/08 15:56, 1月前 , 31F
好用又便宜安全 要其他廠商怎麼活
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推
08/08 18:15, 1月前 , 32F
之前也被櫃歐八桑唬爛過……真不知道他們是不知道還
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08/08 18:15, 1月前 , 33F
是為了賺錢欺騙大眾zzz
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推
08/08 18:36, 1月前 , 34F
我都無腦用阿嬤鐵鍋，lodge，和staub
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推
08/08 19:18, 1月前 , 35F
蜂巢不鏽鋼那個沒塗層，是物理不沾，用鐵鏟沒問題
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08/08 19:20, 1月前 , 36F
業配博士和一些yter只有業配團購才會拿出來用，平常吸
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08/08 19:20, 1月前 , 37F
地板用dyson，煮飯用鑄鐵鍋
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08/08 21:20, 1月前 , 38F
我願稱呼他們為帶貨網紅，科學談不上
08/08 21:20, 38F
推
08/08 23:16, 1月前 , 39F
蜂巢不沾鍋黑色那層是塗層 就像25樓說的
08/08 23:16, 39F
推
08/09 02:58, 1月前 , 40F
這樣不就是有點欺騙感的話術了嗎？聽起來有點不太好
08/09 02:58, 40F
推
08/09 09:04, 1月前 , 41F
葉佩博士的偽科學洗腦了不少人啊 市面上強調不沾的產品
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08/09 09:04, 1月前 , 42F
一定都是有塗層的，蜂巢無塗層前提是你會放足夠多的油所
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08/09 09:04, 1月前 , 43F
以不沾，你如果不放油其加熱性會比一般鐵鍋還糟，因為接
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08/09 09:04, 1月前 , 44F
觸面積少了很多
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推
08/09 10:28, 1月前 , 45F
蜂巢不沾鍋是物理（網狀）+塗層不沾，兩個同時都有，凹
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08/09 10:28, 1月前 , 46F
陷進去的部分就是不沾塗層，所以我對鐵絲絨刷蜂巢鍋很
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08/09 10:28, 1月前 , 47F
不解
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08/09 10:31, 1月前 , 48F
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08/09 10:31, 1月前 , 49F
如上圖原文【抗刮不沾塗層封裝在微凸起的不鏽鋼保護網
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08/09 10:31, 1月前 , 50F
中】
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推
08/09 12:25, 1月前 , 51F
蜂巢設計很早就有，塗層不是必須。當時認為蜂巢讓水或油
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08/09 12:25, 1月前 , 52F
可產生萊頓弗羅斯特現象不沾，但是後來被證明沒有幫助
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推
08/09 18:58, 1月前 , 53F
沒燒到足夠的溫度，它會沾
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08/09 19:00, 1月前 , 54F
我是拿過贈品，以為不沾，比鐵鍋還難用，蛋下去就沾了
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08/09 19:00, 1月前 , 55F
，什麼不沾
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08/09 19:00, 1月前 , 56F
它不是一般的不沾鍋
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08/09 19:01, 1月前 , 57F
別買，不好用
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推
08/09 20:01, 1月前 , 58F
蜂巢超不推很快就沒效了
08/09 20:01, 58F
推
08/09 21:51, 1月前 , 59F
買生鐵鍋、鑄鐵鍋就好了，雖然會沾但安心
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08/10 09:46, 1月前 , 60F
生鐵鍋、鑄鐵鍋+1～改變烹調方式
08/10 09:46, 60F
推
08/10 17:55, 1月前 , 61F
食品工業大量使用鍍膜，怕的話要注意
08/10 17:55, 61F
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08/11 18:42, 1月前 , 62F
食材確實退冰擦乾，熱鍋冷油的原則有把握，一般不鏽鋼鍋就
08/11 18:42, 62F
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08/11 18:42, 1月前 , 63F
不太容易沾了
08/11 18:42, 63F
推
08/11 19:48, 1月前 , 64F
推不鏽鋼鍋
08/11 19:48, 64F
推
08/11 22:20, 1月前 , 65F
不鏽鋼的導熱還是差一點 只有一個鍋的話我還是推生鐵鍋
08/11 22:20, 65F
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