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[食材] 雞肉有怪味了

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (do your job)時間5月前 (2024/08/11 20:14), 5月前編輯推噓23(23推 0噓 27→)
留言50則, 31人參與, 5月前最新討論串1/1
從全X X聯 買的雞胸肉 ，經過 「8小時放在冰箱冷藏」， 打開有個怪味， 泡鹽水10多分鐘後， 下鍋炒起來， 長相如下，請問這可以吃嗎？ https://meee.com.tw/CSy06nu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.197.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1723378450.A.634.html
推
08/11 20:16, 5月前 , 1F
感覺很正常@@
08/11 20:16, 1F
推
08/11 20:17, 5月前 , 2F
有任何疑慮我都會選擇不吃
08/11 20:17, 2F
推
08/11 20:32, 5月前 , 3F
關於自己要吃的，請相信自己的鼻子和舌頭，不要勉強吃
08/11 20:32, 3F
推
08/11 20:32, 5月前 , 4F
炒過後還有怪味？如果認為有食安疑慮那就不要冒險了
08/11 20:32, 4F
推
08/11 20:49, 5月前 , 5F
有疑慮就別吃了 肉類越分切 就越不耐放
08/11 20:49, 5F
推
08/11 20:58, 5月前 , 6F
看起來蠻正常的 煮完也有味道嗎
08/11 20:58, 6F
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08/11 20:58, 5月前 , 7F
了解，不吃了，謝謝各位。
08/11 20:58, 7F
推
08/11 21:21, 5月前 , 8F
顏色看起來是很正常，不過全聯買回來我會直接丟冷凍
08/11 21:21, 8F
推
08/11 21:38, 5月前 , 9F
某牌有一種憨味是正常的...有時比較明顯...我猜跟飼料有關
08/11 21:38, 9F
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08/11 21:39, 5月前 , 10F
真空包拆開有時也會...那種味道我不會形容
08/11 21:39, 10F
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08/11 21:39, 5月前 , 11F
加熱烹煮後應該就沒那種味道了 照片也很正常安心吃吧~
08/11 21:39, 11F
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08/11 21:41, 5月前 , 12F
下次可以米酒蔥薑水泡一下 (要更軟嫩可以泡鹽水...
08/11 21:41, 12F
推
08/11 23:13, 5月前 , 13F
天氣這麼熱8小時喔 肉沒保持在低溫的腥味出來吧
08/11 23:13, 13F
推
08/11 23:38, 5月前 , 14F
雞肉如果味道不對 聞起來很明顯
08/11 23:38, 14F
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08/11 23:38, 5月前 , 15F
下次再買看看還有沒有同樣的味道
08/11 23:38, 15F
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08/12 00:51, 5月前 , 16F
雞胸肉買回家放冷藏還好吧... 賣場貨價上也是冷藏溫度
08/12 00:51, 16F
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08/12 00:52, 5月前 , 17F
通常只要不是貼標即期品 買回家冷藏個一兩天應該都行的
08/12 00:52, 17F
推
08/12 00:56, 5月前 , 18F
是不是買到解凍肉？包裝上都會載明，我會避開
08/12 00:56, 18F
推
08/12 04:22, 5月前 , 19F
你的意思是常溫放八小時後才冷藏嗎？那我會選擇丟掉
08/12 04:22, 19F
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08/12 06:34, 5月前 , 20F
雞肉壞掉的味道很可怕
08/12 06:34, 20F
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08/12 08:04, 5月前 , 21F
放8小時沒冰?那應該是臭了...
08/12 08:04, 21F
推
08/12 09:04, 5月前 , 22F
如果是常溫8小時我不會吃
08/12 09:04, 22F
推
08/12 09:14, 5月前 , 23F
8小時沒冰，這天氣根本不行。
08/12 09:14, 23F
推
08/12 09:18, 5月前 , 24F
到底誰會放8小時沒冰 原po意思應該是冷藏放8小時啦
08/12 09:18, 24F
推
08/12 10:34, 5月前 , 25F
相信你的生物本能
08/12 10:34, 25F
推
08/12 11:39, 5月前 , 26F
卜蜂好市多通路味道最重，家樂福大成、千千代言的品牌
08/12 11:39, 26F
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08/12 11:39, 5月前 , 27F
好一點點。
08/12 11:39, 27F
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08/12 11:39, 5月前 , 28F
沒百貨公司超市的氣冷雞、大成益活雞就明顯沒什麼雞味
08/12 11:39, 28F
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08/12 11:42, 5月前 , 29F
8小時都室溫？
08/12 11:42, 29F
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08/12 13:27, 5月前 , 30F
美食大挑戰說飼料雞比較會有怪味....
08/12 13:27, 30F
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08/12 13:51, 5月前 , 31F
如果有冰的話那應該是腥味 腐壞的話你的鼻子會阻止你
08/12 13:51, 31F
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08/12 13:51, 5月前 , 32F
那個味道不會是你覺得煮熟也可以的...
08/12 13:51, 32F
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08/12 14:04, 5月前 , 33F
雞胸肉很容易腐壞，挑選的時候儘量避免有出汁的那種
08/12 14:04, 33F
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08/12 14:05, 5月前 , 34F
像卜蜂好市多的雞胸肉常常買到都是出汁整塊肉泡在組織液裡
08/12 14:05, 34F
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08/12 14:06, 5月前 , 35F
那個就很臭了，買不到當天殺的，就買冷凍的品質比較穩定
08/12 14:06, 35F
推
08/12 17:16, 5月前 , 36F
有疑慮我就不吃，八小時沒冰我覺得壞掉機率大
08/12 17:16, 36F
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08/12 18:14, 5月前 , 37F
照片看起來是正常的，但這天氣8小時不冰有問題你只能怪自
08/12 18:14, 37F
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08/12 18:14, 5月前 , 38F
己吧？
08/12 18:14, 38F
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08/12 20:48, 5月前 , 39F
一買回家就有冰喔！冰冷藏8h。
08/12 20:48, 39F
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08/12 20:49, 5月前 , 40F
不回應了，煮出來也是有怪味，還沒加醬汁，
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08/12 20:49, 5月前 , 41F
聞起來就是有怪味。
08/12 20:49, 41F
推
08/12 21:10, 5月前 , 42F
有怪味就丟
08/12 21:10, 42F
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08/12 21:14, 5月前 , 43F
除非你要提申訴或告上去，不然直接丟掉就好
08/12 21:14, 43F
※ 編輯: yuenru (42.73.77.178 臺灣), 08/12/2024 22:30:27
推
08/13 14:08, 5月前 , 44F
雞肉有怪味一律放棄
08/13 14:08, 44F
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08/13 14:53, 5月前 , 45F
就算不是雞肉，有疑慮就是丟
08/13 14:53, 45F
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08/13 15:30, 5月前 , 46F
煮熟的肉我會聞聞看，有怪味就扔了
08/13 15:30, 46F
推
08/13 15:33, 5月前 , 47F
心有疑慮重新來過...就跟婚姻一樣 偷吃跟家暴是習慣 無解~
08/13 15:33, 47F
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08/13 15:34, 5月前 , 48F
下一次會更好...
08/13 15:34, 48F
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08/13 17:12, 5月前 , 49F
臭就不要吃
08/13 17:12, 49F
推
08/17 07:52, 5月前 , 50F
在超市架子上的時間也要算進去
08/17 07:52, 50F
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