[心得] 夏天煮飯神器之-蒸空心菜
夏天煮飯的好幫手 大同電鍋...快速料理...(優點簡單方便 相對健康
(歡迎大同寶寶找我葉配...
【食材】
空心菜一把 兩把 三把 皆可
(前陣漲到離譜...夏天葉菜應該便宜的說...最近掉價果斷買入...
清洗切段 後備用 ~
【調味料】
素蠔油 1小匙 or 醬油膏 1小匙 鹽1咪咪 (視菜量增減
白胡椒粉 適量 旋轉3次 (視量增減
蒜頭碎
【作法】
1.把食材 清洗乾淨後置入盤中 (不用一滴水!!!
跟 調味料 兩三低食用油 喇喇A 放入神器 13-14min (外鍋半杯水 主要是時間到跳停~
時間很重要太過菜會黃掉 (也可放一些罐頭肉醬 滷肉汁之類 去拌... 比較香 個人
是推青葉魯肉醬~咖啡色那款日文包裝的激推~糖果藍那款外島店家賣阿兵哥滷肉飯 專用
時間到了之後 拌勻即可上菜... 某種意義上 夏天蒸的空心菜比炒的還好吃~
方便 簡單 零失敗 以上... 電鍋真是懶人神器...家常菜就不附花里胡哨照片啦~
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