[問題] 開鍋後使用一次變成這樣

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (我練功發自真心)時間5小時前 (2024/10/27 01:04), 5小時前編輯推噓3(303)
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https://i.imgur.com/0eEtKOf.jpeg
如題 新買的Gusto黑鐵鍋開鍋後,煮了一道菜變成這樣 不確定是剛好爐火那五個點受熱比較高,還是因為用油太高溫燒焦後表面形成的 這樣會影響後續使用嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.241.144.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1729962289.A.58B.html

10/27 01:09, 5小時前 , 1F
煎了五顆蛋對不對 :)
10/27 01:09, 1F
哈哈不是,是炒了鐵板豆腐 https://i.imgur.com/6SbqSOO.jpeg
※ 編輯: hushiang (116.241.144.36 臺灣), 10/27/2024 01:10:55

10/27 01:17, 5小時前 , 2F
可以搜尋板上「養鍋」的文章,鍋子黑了、鍋子不平了、鍋
10/27 01:17, 2F

10/27 01:17, 5小時前 , 3F
子生鏽了、鍋子壞了,以上都有人解答過
10/27 01:17, 3F

10/27 01:25, 5小時前 , 4F
醬油燒焦的痕跡吧
10/27 01:25, 4F

10/27 01:26, 5小時前 , 5F
既然是鐵鍋 就鋼絲刷用力刷吧
10/27 01:26, 5F

10/27 04:19, 2小時前 , 6F
呃這醬油太焦了吧..都變成炭了
10/27 04:19, 6F
文章代碼(AID): #1d7I4nMB (cookclub)
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