[心得] Ninja Creami 家用冰淇淋機
結論:8.5分推薦(1-10分,10分滿分的話)、可以買
Ninja Creami 在美國紅了應該有2年多了
隨著夏季越來越長、氣溫越來越高,對冰淇淋需求暴增
尤其這台不用冰一個大冰桶在冷凍庫佔位置,對我是最大誘因
強調用的是專業級冰淇淋製造技術,打出來綿密細緻
機器不大,窄高型的,廚房隨便一個縫隙就能安放,大幅增加使用率
哪裡買?
walmart $149 有2個16oz的冰淇淋桶,1-2人小家庭滿夠用,偶而覺得不夠吃
$149 已經是黑五特價,平常要$199
Costco 終年 $179 有3個24oz的冰淇淋桶,真的是Costco尺寸
上次回台灣就扛了2台,2台放一個託運行李剛剛好
若要郵寄的話,估計運費大概要2500台幣左右
會入手Creami,就是喜歡客製口味
我喜歡濃郁的茶味、咖啡味,就可以不手軟的猛下原料
(要慎重,有幾次就是太過頭,吃完會心悸)
減低奶味、甜味減半,全憑個人喜好
只要開發一個特殊口味成功,之後聚餐都不用煩惱飯後甜點
都會被親友直接指定要吃xx口味冰淇淋
缺點的話,就是因為太喜歡自己做的口味,會吃很多
像是一般難買到的伯爵茶口味、沒有色素的薄荷口味(自己種的薄荷一大把加
下去,真是清香!)
貝禮詩奶酒香草、黑芝麻等
光這幾種口味,我就覺得機器買對了
到後來看到什麼都想拿來打看看
家人不能吃太多乳製品,就改用椰漿、豆漿、各種植物奶來做
雖然市面有類似選擇,但是也一樣卡在太甜,而且有些後味很奇怪
自己能做,真的是太開心了
Vitamix也能做冰淇淋嗎?
我覺得不太順手,可以做sorbet
但是做冰淇淋,就會經常卡在底部空轉,要用勺子挖很久
Vitamix比較適合先把料打成奶昔,然後放冷凍庫,要自己多刮幾次,才能去掉冰晶感
Creami直接打好就能吃,方便很多
成本
除非家裡人口眾多、不怕胖的狂吃,否則其實沒有便宜很多
尤其都會想,哎,都要自己做了,料一定要好
牛奶、鮮奶油、水果,乾脆通通都用有機的
加上機器本身就要$150美金左右
可能要狂吃4個夏天才划算 (如果用一般的原料,攤平成本的速度會快很多)
不過超市裡比較講究、好吃的冰淇淋品牌,隨便一罐450ml的也要$6美金
家人之前跟著團購買過yonanas冰淇淋機,說真是後悔
是很健康啦
但是如果要滑順,就要加香蕉,弄得什麼口味都有香蕉的影子
而且基本上只能做水果口味的冰淇淋
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 76.144.28.230 (美國)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730212194.A.117.html
推
10/29 23:26,
1月前
, 1F
10/29 23:26, 1F
→
10/29 23:26,
1月前
, 2F
10/29 23:26, 2F
→
10/29 23:26,
1月前
, 3F
10/29 23:26, 3F
→
10/29 23:26,
1月前
, 4F
10/29 23:26, 4F
→
10/29 23:26,
1月前
, 5F
10/29 23:26, 5F
→
10/29 23:26,
1月前
, 6F
10/29 23:26, 6F
我到現在還停留在ice cream這一段,想實驗的口味太多了
若不是原料不同,ice cream、sorbet、gelato對我來說吃起來都很像
Milk shake不就是融化的冰淇淋?
如果你能吃出細微不同,那11合1的比較值得
推
10/30 00:19,
1月前
, 7F
10/30 00:19, 7F
推
10/30 00:20,
1月前
, 8F
10/30 00:20, 8F
推
10/30 01:23,
1月前
, 9F
10/30 01:23, 9F
→
10/30 01:23,
1月前
, 10F
10/30 01:23, 10F
→
10/30 01:23,
1月前
, 11F
10/30 01:23, 11F
這台真不便宜,好想看心得喔~~~
推
10/30 03:13,
1月前
, 12F
10/30 03:13, 12F
→
10/30 03:13,
1月前
, 13F
10/30 03:13, 13F
推
10/30 03:40,
1月前
, 14F
10/30 03:40, 14F
→
10/30 07:41,
1月前
, 15F
10/30 07:41, 15F
你是說yonanas嗎?真的一言難盡
※ 編輯: megusa (76.144.28.230 美國), 10/30/2024 09:49:04
→
10/30 10:07,
1月前
, 16F
10/30 10:07, 16F
→
10/30 10:08,
1月前
, 17F
10/30 10:08, 17F
推
10/30 10:15,
1月前
, 18F
10/30 10:15, 18F
→
10/30 10:15,
1月前
, 19F
10/30 10:15, 19F
→
10/30 10:15,
1月前
, 20F
10/30 10:15, 20F
→
10/30 10:15,
1月前
, 21F
10/30 10:15, 21F
→
10/30 10:15,
1月前
, 22F
10/30 10:15, 22F
→
10/30 10:38,
1月前
, 23F
10/30 10:38, 23F
推
10/30 11:06,
1月前
, 24F
10/30 11:06, 24F
推
10/30 11:16,
1月前
, 25F
10/30 11:16, 25F
→
10/30 11:16,
1月前
, 26F
10/30 11:16, 26F
推
10/30 11:21,
1月前
, 27F
10/30 11:21, 27F
→
10/30 11:21,
1月前
, 28F
10/30 11:21, 28F
推
10/30 12:18,
1月前
, 29F
10/30 12:18, 29F
→
10/30 12:18,
1月前
, 30F
10/30 12:18, 30F
推
10/30 12:23,
1月前
, 31F
10/30 12:23, 31F
→
10/30 12:23,
1月前
, 32F
10/30 12:23, 32F
→
10/30 12:23,
1月前
, 33F
10/30 12:23, 33F
→
10/30 12:23,
1月前
, 34F
10/30 12:23, 34F
→
10/30 12:23,
1月前
, 35F
10/30 12:23, 35F
推
10/30 12:34,
1月前
, 36F
10/30 12:34, 36F
→
10/30 12:34,
1月前
, 37F
10/30 12:34, 37F
→
10/30 12:34,
1月前
, 38F
10/30 12:34, 38F
→
10/30 12:34,
1月前
, 39F
10/30 12:34, 39F
推
10/30 15:27,
1月前
, 40F
10/30 15:27, 40F
推
10/30 16:36,
1月前
, 41F
10/30 16:36, 41F
→
10/30 16:36,
1月前
, 42F
10/30 16:36, 42F
我一開始也這樣覺得,不就是顛倒過來的vitamix嗎?
但是實際使用之後發現,一樣原料,Creami打出來的就是沒什麼冰晶感,可以直接吃
很接近市售的冰淇淋口感,甚至還比一些標榜手工冰淇淋的專賣店還好吃
如果手邊有vitamix的可以先試試看成品能不能接受
能接受的話,就省了Creami的錢
我自己是由奢入簡難
就像氣炸鍋炸出來的鹽酥雞,永遠比不上真正油炸的香味跟口感
對我來說,Creami就是專門做冰淇淋的,Vitamix你乖乖去打其他東西就好
(現在好心動I大的lello 4080啊)
推
10/30 18:14,
1月前
, 43F
10/30 18:14, 43F
推
10/30 19:35,
1月前
, 44F
10/30 19:35, 44F
推
10/31 01:19,
1月前
, 45F
10/31 01:19, 45F
→
10/31 01:19,
1月前
, 46F
10/31 01:19, 46F
→
10/31 01:20,
1月前
, 47F
10/31 01:20, 47F
→
10/31 08:52,
1月前
, 48F
10/31 08:52, 48F
網友的小技巧都是說室溫退冰15分鐘再開打,打完吃起來不會太軟
夏天有時候吃的快,我都是打好之後另外用冰淇淋儲存盒先裝起來
這樣隨時要吃就有
→
10/31 09:32,
1月前
, 49F
10/31 09:32, 49F
→
10/31 09:32,
1月前
, 50F
10/31 09:32, 50F
推
10/31 20:47,
1月前
, 51F
10/31 20:47, 51F
※ 編輯: megusa (76.144.28.230 美國), 10/31/2024 22:23:11
推
11/01 00:40,
1月前
, 52F
11/01 00:40, 52F
→
11/01 00:40,
1月前
, 53F
11/01 00:40, 53F
→
11/01 00:40,
1月前
, 54F
11/01 00:40, 54F
→
11/01 00:40,
1月前
, 55F
11/01 00:40, 55F
→
11/01 00:40,
1月前
, 56F
11/01 00:40, 56F
→
11/01 00:40,
1月前
, 57F
11/01 00:40, 57F
大家真的不用這麼熱心互相推坑XD
原本以為今年感恩節會心如止水
已經加入購物車等促銷
→
11/01 20:13,
1月前
, 58F
11/01 20:13, 58F
※ 編輯: megusa (76.144.28.230 美國), 11/02/2024 07:43:28
推
11/02 09:06,
1月前
, 59F
11/02 09:06, 59F
→
11/02 09:06,
1月前
, 60F
11/02 09:06, 60F
推
11/02 15:28,
1月前
, 61F
11/02 15:28, 61F
cookclub 近期熱門文章
12
28
PTT美食旅遊區 即時熱門文章