[食譜] 清蒸蒜蓉魷魚絲瓜粉絲

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ahping)時間5天前 (2024/10/31 16:18), 編輯推噓0(000)
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完整圖文版在這: 食譜-清蒸蒜蓉魷魚絲瓜粉絲 這乍看之下好像餐廳大菜 其實作法很簡單 是一道很好吃又低脂的美味料理 食材: 魷魚 絲瓜 粉絲 調味料: 蒜蓉 薑 鮮味炒手 蒸魚醬油 步驟: 1.粉絲用清水泡軟;絲瓜削皮切約2公分薄片;魷魚清理乾淨後,切成圈狀 2.用一個大蒸盤,粉絲泡軟後稍剪短舖底,上面再舖一層絲瓜片,撒少許鮮味炒手及蒜蓉 ,最上層擺上魷魚,在多加一些蒜蓉薑片 3.水滾後,大火蒸10分鐘,最後淋上蒸魚醬油,即大功告成。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.167.103 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730362720.A.842.html
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