[食譜] 清蒸蒜蓉魷魚絲瓜粉絲
完整圖文版在這:
食譜-清蒸蒜蓉魷魚絲瓜粉絲
這乍看之下好像餐廳大菜
其實作法很簡單
是一道很好吃又低脂的美味料理
食材:
魷魚
絲瓜
粉絲
調味料:
蒜蓉
薑
鮮味炒手
蒸魚醬油
步驟:
1.粉絲用清水泡軟;絲瓜削皮切約2公分薄片;魷魚清理乾淨後,切成圈狀
2.用一個大蒸盤,粉絲泡軟後稍剪短舖底,上面再舖一層絲瓜片,撒少許鮮味炒手及蒜蓉
,最上層擺上魷魚,在多加一些蒜蓉薑片
3.水滾後,大火蒸10分鐘,最後淋上蒸魚醬油,即大功告成。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.167.103 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730362720.A.842.html
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章