[問題] 愛德華國王馬鈴薯在台灣有賣嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (小愛茶)時間4天前 (2024/11/01 23:36), 3天前編輯推噓0(008)
留言8則, 2人參與, 3天前最新討論串1/1
不久前從英國工作回來,吃過那邊的炸魚薯條,薯條味道和台灣截然不同,多方詢問才知 是英國馬鈴薯品種叫做愛德華國王(KING EDWARD POTATO)。 想在家裡重現,但台灣似乎找不到這品種馬鈴薯,想請問板上是否知道哪裡有賣這品種的 馬鈴薯?謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.81.212 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730475412.A.8A3.html

11/02 14:30, 3天前 , 1F
你找澳洲馬鈴薯的話,找到機率會比較高喔
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11/02 14:36, 3天前 , 2F
不過稍微糾正一下,愛德華其實是烤/蒸好吃的。炸薯條一
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般不用這個品種喔
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它粉粉的,炸薯條的話口感不紮實
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不過其實炸薯條是可以先做成泥的,所以我們可以自由調
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整薯條要的屬性,問題其實也不大…
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11/02 14:47, 3天前 , 7F
粉少的加粉,不香的加油
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e大內行,我在英國是吃烤的,但怕板上不熟悉,就用薯條舉例。 烤馬鈴薯加奶油、三重起司、烤豆有夠香,台灣沒人賣好可惜 ※ 編輯: xinyi101 (114.45.190.64 臺灣), 11/02/2024 19:07:11

11/02 21:53, 3天前 , 8F
如果找不到愛德華的話,可以試試白玉馬鈴薯
11/02 21:53, 8F
文章代碼(AID): #1d9FMKYZ (cookclub)
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