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[問題] 沙茶醬可以冷凍嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (J)時間2天前 (2024/11/11 02:55), 編輯推噓11(11推 0噓 9→)
留言20則, 12人參與, 2天前最新討論串1/1
如題， 看到好市多有一款新的牛頭牌 青花椒沙茶醬 https://www.costco.com.tw/Food-Dining/Groceries/Cooking-Oil-Sauces/Bull-Head-Green-Pepper-Barbecue-Sauce-737-g/p/145149 這罐味道不知如何 有沒有人冷凍分裝過沙茶醬的可以分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 213.225.12.70 (奧地利) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1731264958.A.AE1.html
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11/11 09:15, 2天前 , 1F
玻璃罐會爆
11/11 09:15, 1F
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11/11 09:55, 2天前 , 2F
等出小罐的吧 還不知道合不合味就自找麻煩
11/11 09:55, 2F
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11/11 11:29, 2天前 , 3F
可以
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11/11 11:29, 2天前 , 4F
1. 這不是玻璃瓶 2.就算是玻璃瓶也不會爆
11/11 11:29, 4F
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11/11 12:49, 2天前 , 5F
就沙茶醬的味道
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11/11 12:49, 2天前 , 6F
不要期待青花椒
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11/11 12:49, 2天前 , 7F
Yt 有人開箱過
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11/11 12:54, 2天前 , 8F
沙茶醬主要材料是扁魚，青花椒味道那麼重
11/11 12:54, 8F
推
11/11 12:56, 2天前 , 9F
沙茶醬主要的液體是油，幾乎沒有水，冷凍不會膨脹到很誇張
11/11 12:56, 9F
推
11/11 13:40, 2天前 , 10F
我覺得跟一般沙茶醬味道差不多，不需要這麼大量的話買
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11/11 13:40, 2天前 , 11F
一般市售小罐的即可
11/11 13:40, 11F
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11/11 14:24, 2天前 , 12F
沒有想到不能冷凍的理由
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11/11 14:56, 2天前 , 13F
青花椒的味道很淺，買一般的就可以啦
11/11 14:56, 13F
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11/11 15:54, 2天前 , 14F
沙茶醬不是冷藏就好了
11/11 15:54, 14F
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11/11 16:07, 2天前 , 15F
現場試吃過，花椒味不是很明顯
11/11 16:07, 15F
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11/11 17:48, 2天前 , 16F
買大罐比較便宜 少用買玻璃的50塊但蓋子不好鎖常用買鐵罐
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11/11 17:49, 2天前 , 17F
買了吃不了虧 炒高麗菜跟空心菜都可加 冬天火鍋也可用
11/11 17:49, 17F
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11/11 17:49, 2天前 , 18F
不常煮就買小瓶就好 缺點比較貴以上
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11/11 17:49, 2天前 , 19F
放冷藏即可...不容易壞的...
11/11 17:49, 19F
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11/11 19:59, 2天前 , 20F
沙茶醬沒在冰的 不會壞 = =
11/11 19:59, 20F
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