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[問題] 蔬菜腐敗速度與溫度已刪文

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (regen)時間2周前 (2024/12/05 21:48), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 7人參與, 2周前最新討論串1/1
想請問大大們 蔬菜先冷藏4度兩天 再變冷藏10度一天，比較新鮮？ 還是連續冷藏10度三天，比較新鮮？ 「環境相對升溫」會反而讓細菌暴增嗎？ 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.96.7 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1733406506.A.31E.html
推
12/05 21:50, 2周前 , 1F
為什們婆婆媽媽每天買菜 他們沒事幹嗎?
12/05 21:50, 1F
推
12/05 21:52, 2周前 , 2F
釣魚文...不忍直視
12/05 21:52, 2F
→
12/05 21:54, 2周前 , 3F
釣魚…？釣啥魚啊….
12/05 21:54, 3F
推
12/05 23:22, 2周前 , 4F
葉菜類的主要是怕脫水，黴菌看外觀就知道不會想吃
12/05 23:22, 4F
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12/06 07:08, 2周前 , 5F
你可以實驗看看啊，控制好變因試試看不就知道了
12/06 07:08, 5F
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12/06 21:54, 2周前 , 6F
全程4度最新鮮end，10度容易腐敗
12/06 21:54, 6F
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12/06 22:33, 2周前 , 7F
現買現煮最新鮮，選我正解
12/06 22:33, 7F
推
12/07 03:45, 2周前 , 8F
我比較想知道你沒事把菜一直換溫度幹嘛？時間太多喔
12/07 03:45, 8F
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