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[問題] 要選擇烤箱還是蒸烤爐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Sieg G)時間1月前 (2024/12/09 18:27), 編輯推噓21(21推 0噓 49→)
留言70則, 23人參與, 1月前最新討論串1/1
大家好 小弟家中2人 目前在採買新家的電器 原本有在使用的是惠而浦微波爐(WMWE200B) & 飛利普氣炸鍋(9270) 計畫要再買一個烤箱 可以做一些烤雞 / 烤牛排 鴨胸 / 簡單烘焙 但爬文以及去百貨公司問了一圈後 發現有很多功能更強大的 像是蒸烤爐 ex:NU-SC280W or WSO322EB 蒸烤煎炸烘燉都可以 再上去還有前幾年很紅的水波爐 ex:AX-XP10T or NN-BS1700(這應該是用微波) 只是上面那兩台價位就有點超出預算 還有一點就是怕功能樣樣有 但樣樣鬆的狀況 想問一下就使用的體驗來說，有需要買蒸烤爐甚至是水波爐嗎 機子內建食譜和一些YT分享文 感覺煮出來的食物樣子很吸引人XD 還是就買個烤箱和原本那台微波爐+氣炸鍋用一用就好? 麻煩各位了 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.245.158 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1733740032.A.24E.html
推
12/09 19:36, 1月前 , 1F
我是買蒸烤爐
12/09 19:36, 1F
推
12/09 21:38, 1月前 , 2F
我是買微波+烤箱一體的 不過烤箱功能很少用到
12/09 21:38, 2F
推
12/09 22:14, 1月前 , 3F
烤箱功能感覺真的不常用，蒸、煮比較實在一點..
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推
12/09 23:15, 1月前 , 4F
我買蒸烤爐，蒸的功能很常用，烤就很少了，最多加熱麵包
12/09 23:15, 4F
推
12/09 23:21, 1月前 , 5F
我買P蒸烤微波爐，考慮到家裡老人，所以選旋扭，旋扭轉
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12/09 23:21, 1月前 , 6F
6可以設定微波溫度，早上熱牛奶豆漿都不會上熱下冷，微
12/09 23:21, 6F
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12/09 23:21, 1月前 , 7F
包子也不會硬。蒸過包子白煮蛋，可是蒸完水很多，要擦
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12/09 23:21, 1月前 , 8F
乾，蒸蛋很嫩，烤吐司是先蒸後烤好吃，烤鍋貼也可以哦
12/09 23:21, 8F
推
12/09 23:49, 1月前 , 9F
水波爐可以蒸水煮蛋、蒸水餃、復熱炸物、烤雞腿排等等
12/09 23:49, 9F
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12/09 23:49, 1月前 , 10F
，熱牛奶豆漿可以選溫度，用習慣還滿喜歡的，缺點就是
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12/09 23:49, 1月前 , 11F
貴。
12/09 23:49, 11F
推
12/10 07:59, 1月前 , 12F
烤大菜有氣味問題 所以後來都很少烤 大概只有復烤麵包之
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12/10 07:59, 1月前 , 13F
類的
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12/10 10:43, 1月前 , 14F
如果常常做飯的話，蒸烤爐會很實用。
12/10 10:43, 14F
推
12/10 11:12, 1月前 , 15F
請問上面hui大的是p家哪一台
12/10 11:12, 15F
推
12/10 11:26, 1月前 , 16F
氣炸鍋 電鍋 微波爐...再選一樣空間okder就好看誰煮 問她~
12/10 11:26, 16F
推
12/10 11:29, 1月前 , 17F
去日本扛一台水波爐 或許是正解~
12/10 11:29, 17F
推
12/10 11:54, 1月前 , 18F
你已經有的家電我會建議蒸烤爐~炸東西水波爐效果還
12/10 11:54, 18F
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12/10 11:54, 1月前 , 19F
是沒氣炸鍋好
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推
12/10 11:57, 1月前 , 20F
我家是空間不夠所以買水波爐，也很好用
12/10 11:57, 20F
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12/10 12:05, 1月前 , 21F
家裡有蒸器(大同電鍋或蒸鍋?) 如果沒有 可以買啊
12/10 12:05, 21F
推
12/10 12:30, 1月前 , 22F
水波爐 飛去日本扛回來。
12/10 12:30, 22F
推
12/10 18:51, 1月前 , 23F
我會建議惠而浦蒸烤爐，多功能而且省空間，fb還有專門
12/10 18:51, 23F
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12/10 18:51, 1月前 , 24F
討論蒸烤爐的社團，在上面學到超多種料理!
12/10 18:51, 24F
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12/10 23:00, 1月前 , 25F
烤箱如果要做菜和烘焙二用的話，最好買歐美那種可以高溫自
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12/10 23:01, 1月前 , 26F
清的，高溫自清就是高溫長時間碳化箱內污垢
12/10 23:01, 26F
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12/10 23:02, 1月前 , 27F
不然遺留的氣味很難處理，尤其內部有風扇的
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推
12/11 13:16, 1月前 , 28F
我買panasonic 807，考慮到維修和操作簡單，日立超過預
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12/11 13:16, 1月前 , 29F
算。
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推
12/11 13:33, 1月前 , 30F
當然是烤箱比較好，你仔細回想你日常做菜有這麼常蒸東
12/11 13:33, 30F
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12/11 13:33, 1月前 , 31F
西嗎？真的需要蒸的時候電鍋或鍋子難道不能簡單搞定嗎
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12/11 13:33, 1月前 , 32F
？
12/11 13:33, 32F
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12/11 15:32, 1月前 , 33F
我覺得要看使用習慣欸，若平常習慣用電鍋，就不需要買
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12/11 15:34, 1月前 , 34F
蒸烤爐。
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12/11 15:34, 1月前 , 35F
再來就是購買前，建議都要先研究一下是否好清潔。
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12/11 15:35, 1月前 , 36F
很多電器乍看之下很方便，但有可能會因為難清潔導致你
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12/11 15:36, 1月前 , 37F
不喜歡使用它，或是很少使用那個功能。
12/11 15:36, 37F
推
12/11 22:14, 1月前 , 38F
雖然我也是蒸烤爐，但蒸的功能很少用，原因是蒸的清潔很
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12/11 22:14, 1月前 , 39F
麻煩，到處是水；再來烤的比較好吃，梅納反應讚
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12/11 22:15, 1月前 , 40F
功能越複雜的機器，電阻越容易壞，維修可能就要1000元
12/11 22:15, 40F
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12/11 22:56, 1月前 , 41F
我的蒸烤爐後來都只拿來烤麵包…
12/11 22:56, 41F
推
12/11 23:36, 1月前 , 42F
惠而浦蒸烤爐 很方便 ～
12/11 23:36, 42F
推
12/12 17:13, 1月前 , 43F
看你哪個功能最常用，類似的多功能料理爐還有日立的
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12/12 17:15, 1月前 , 44F
MROW1000YT，價格比你列的兩台低，能蒸能烤跟微波
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12/12 17:16, 1月前 , 45F
料理效率更好，真的不用分這麼多台
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12/12 18:22, 1月前 , 46F
我的微波爐有烤箱功能（國際牌），當初購買價格將近一
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12/12 18:22, 1月前 , 47F
萬吧，但說實話它的烤箱功能不好用，加熱速度爆炸慢，
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12/12 18:22, 1月前 , 48F
若要烤冷凍麵包效果很差，花的時間很長，但烤製的效果
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12/12 18:22, 1月前 , 49F
不好。所以我還是最常用小烤箱烤麵包和炸物，多合一
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12/12 18:22, 1月前 , 50F
不一定好用，自己要衡量心得。
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12/12 18:28, 1月前 , 51F
然後我之前一旦用微波爐做‘’烤箱‘’功能，短時間
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12/12 18:28, 1月前 , 52F
內機器就不能使用微波了，因為內部環境太燙。硬要微波
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12/12 18:28, 1月前 , 53F
裝飲料的馬克杯，拿出來的杯子會超級無敵燙，個人覺得
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12/12 18:28, 1月前 , 54F
很危險，所以我覺得這些功能分開來會更好用。
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12/13 10:57, 1月前 , 55F
樓上+1，我家的是別牌的微波烤箱，烤箱功能很雞肋，因為他
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12/13 10:58, 1月前 , 56F
的電熱管只有設計在上方，所以只有上火，而且電熱管是獨立
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12/13 10:59, 1月前 , 57F
空間，擦不到，但烤或微波食物若噴汁會附著在電熱管上
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12/13 10:59, 1月前 , 58F
油煙也會附著電熱管和電熱管空間壁上，真的很髒
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12/13 11:02, 1月前 , 59F
最好不要買多合一功能的電器，再者壞了等於廚房同時失去烤
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12/13 11:02, 1月前 , 60F
和微波能力
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推
12/13 11:11, 1月前 , 61F
如果偏向懶人料理，可以考慮sharp水波爐
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12/13 11:11, 1月前 , 62F
一機多用很方便
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12/13 13:06, 1月前 , 63F
d大說的是，蒸烤微也會有這問題，需要先打開散熱一下就
12/13 13:06, 63F
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12/13 13:06, 1月前 , 64F
能微波了
12/13 13:06, 64F
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12/14 17:16, 1月前 , 65F
我家的情況跟vi大一樣，就是電熱管只有上方，這個加熱
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12/14 17:17, 1月前 , 66F
效能真的很差，而且不易清潔，若重視烤箱功能，或跟我
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12/14 17:18, 1月前 , 67F
一樣經常烤麵包的，最後會受不了再買一台烤箱 XD
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12/14 17:21, 1月前 , 68F
烤箱環境好像沒辦法打開來就馬上降熱，內部會發燙很久
12/14 17:21, 68F
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12/14 17:22, 1月前 , 69F
它的加熱上升速度慢，散熱也慢....我感覺是這樣的
12/14 17:22, 69F
推
12/15 08:55, 1月前 , 70F
買一台好一點的烤箱就夠用了
12/15 08:55, 70F
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