[問題] 求科技狠活做日式拉麵的食譜
如題
天氣冷煮湯麵覺得很爽
目前都泡麵 牛肉麵 之類的
老婆愛吃日式拉麵想自己做做看
但並不想熬湯熬半天
然後在網拍上有看到一些 日式拉麵濃縮高湯 (雞排湯 鹽味 豚骨 )
一大罐那種各式口味都有 要稀釋使用
想問有沒有人有用過或買過呢?
使用感想如何
我目前腦中的劇本是
買現成濃縮高湯
雞腿肉+現成NG叉燒 煎出油煎到半焦
洋蔥 蔥 爆香
加科技高湯 水 蛤蜊
不知道這樣味道夠不夠
我就不信真的全部日式拉麵都是自己熬肯定有人用現成的吧?
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