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[問題] 醃製了十年的鹹檸檬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (wicca)時間2月前 (2024/12/24 23:18), 1月前編輯推噓26(26推 0噓 9→)
留言35則, 29人參與, 1月前最新討論串1/1
2014年做了切片的鹹檸檬，但是過了一兩年打開發現是自己不喜歡的陳皮味道，就一直沒 有打開使用。 最近想起來發現已經醃了十年了。 打開裡面因為水分消失檸檬呈現膠質感的膏狀，也有很重很重的陳皮香味，整體沒有任何 發霉，夾取一些泡熱水喝了也很正常。 底部沉澱很多鹽巴(當時好像加了很多)。 但是自己不喜歡陳皮味道，所以對拿來泡水喝沒什麼興趣，不知道大家都怎麼處理這一罐 鹹檸檬呢？ 當時是聽說對感冒很有用就醃製了，但一直沒拿來用忘記他的存在，現在也不知道要不要 丟… 想請問大家這個能用在哪裡，還是經過十年即使沒壞掉也該丟掉了呢？ https://i.imgur.com/dsgD3kD.jpeg
https://i.imgur.com/7I9xvZj.jpeg
https://i.imgur.com/PBSHTwT.jpeg
https://i.imgur.com/cAGsue5.jpeg
https://i.imgur.com/DaOPagU.jpeg
推
12/24 23:51, 2月前 , 1F
感覺超讚
12/24 23:51, 1F
推
12/25 00:07, 2月前 , 2F
漬了10年，好可怕
12/25 00:07, 2F
推
12/25 00:10, 2月前 , 3F
陳奕迅表示...怎麼說出口 也不過是OO...
12/25 00:10, 3F
該丟掉的意思嗎XD ※ 編輯: betty1234567 (36.226.113.177 臺灣), 12/25/2024 00:11:28
推
12/25 00:12, 2月前 , 4F
平安夜 平平安安 答案很明顯阿...
12/25 00:12, 4F
推
12/25 00:25, 2月前 , 5F
等夏天泡鹹檸七喝 感覺用來蒸魚也不錯
12/25 00:25, 5F
謝謝我試試看！
推
12/25 07:53, 2月前 , 6F
買七喜來做鹹檸七
12/25 07:53, 6F
謝謝
推
12/25 09:27, 2月前 , 7F
陳年鹹檸檬很高級啊,可以當嫁妝的別丟啊XD
12/25 09:27, 7F
XD天啊當嫁妝好高級呀！！！ ※ 編輯: betty1234567 (36.226.98.93 臺灣), 12/25/2024 10:18:50
推
12/25 11:20, 2月前 , 8F
鹹檸七很好喝喔 鹹檸檬提味而已不用加多
12/25 11:20, 8F
謝謝，我買汽水來試試看！ ※ 編輯: betty1234567 (36.226.98.93 臺灣), 12/25/2024 13:25:06
推
12/25 13:26, 1月前 , 9F
哇 看起來好可怕
12/25 13:26, 9F
推
12/25 13:27, 1月前 , 10F
我也有一罐蘿蔔乾醃10年了….
12/25 13:27, 10F
推
12/25 15:15, 1月前 , 11F
再久點可以跟女兒紅
12/25 15:15, 11F
→
12/25 15:15, 1月前 , 12F
一起當嫁妝了
12/25 15:15, 12F
→
12/25 16:39, 1月前 , 13F
檸檬福馬林的fu ><
12/25 16:39, 13F
推
12/25 17:25, 1月前 , 14F
黑成這樣有點可怕…
12/25 17:25, 14F
→
12/25 19:07, 1月前 , 15F
感冒拿出來喝.看是不是有效?
12/25 19:07, 15F
剛好感冒一直咳，切一小塊泡一杯熱水試喝了一杯，就鹹鹹的陳皮味道的水，沒什麼特別 感受。 最後還是決定丟掉了，因為不喜歡陳皮味道( ꀠ ； ∀ ； ) 雖然喝了沒有身體不適，可是嘗試過果然不喜歡那個陳皮味… 也覺得大家說的對，自製的不知道內容為是否適合繼續食用
推
12/25 20:24, 1月前 , 16F
自製的就丟了吧，吃了食物中毒掛急診划不來
12/25 20:24, 16F
推
12/26 02:28, 1月前 , 17F
看到這種醃很久的都會倒抽一口氣
12/26 02:28, 17F
推
12/26 09:20, 1月前 , 18F
不知道腎會不會尖叫，又鹹又陳年的
12/26 09:20, 18F
→
12/26 11:42, 1月前 , 19F
推樓上 對腎感覺很負擔 沒必要為了不浪費冒健康風險
12/26 11:42, 19F
推
12/26 15:25, 1月前 , 20F
覺得可怕+1
12/26 15:25, 20F
推
12/26 17:47, 1月前 , 21F
這真的能吃嗎xDDDD
12/26 17:47, 21F
推
12/26 18:40, 1月前 , 22F
12/26 18:40, 22F
→
12/26 18:41, 1月前 , 23F
馬蹄廚房有一些鹹檸檬的料理
12/26 18:41, 23F
→
12/26 19:18, 1月前 , 24F
當作檸檬標本做紀念就好？不一定非要吃下去吧
12/26 19:18, 24F
推
12/26 21:09, 1月前 , 25F
這確定能吃？
12/26 21:09, 25F
※ 編輯: betty1234567 (36.226.98.93 臺灣), 12/27/2024 13:06:11
推
12/27 20:14, 1月前 , 26F
一樣想到鹹檸七哈哈
12/27 20:14, 26F
推
12/28 15:06, 1月前 , 27F
陳奕迅wwwwwwww
12/28 15:06, 27F
推
12/29 15:54, 1月前 , 28F
多少放這麼久不怕有一些有害菌跟毒素嗎
12/29 15:54, 28F
→
12/29 21:26, 1月前 , 29F
都放十年了還沒吃，不如就丟掉吧
12/29 21:26, 29F
推
12/30 08:50, 1月前 , 30F
嫁妝 福馬林 真的會笑
12/30 08:50, 30F
→
12/30 14:12, 1月前 , 31F
感覺有些可怕
12/30 14:12, 31F
推
12/31 03:47, 1月前 , 32F
我也有醃製超過5年的鹹檸檬欸！當時買一件回來做，
12/31 03:47, 32F
→
12/31 03:47, 1月前 , 33F
為了調鹹檸七^^
12/31 03:47, 33F
推
12/31 13:01, 1月前 , 34F
我家也有一罐七年的，沒開過，以為放越久越好耶？？？
12/31 13:01, 34F
推
12/31 17:29, 1月前 , 35F
十年... 丟了比較安全XD
12/31 17:29, 35F
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