[問題] 鬆餅糊放隔夜長黑點(有放冷藏)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (winnie)時間5月前 (2025/01/07 16:33), 5月前編輯推噓6(6013)
留言19則, 10人參與, 5月前最新討論串1/1
如題 剛調好的時候沒有黑點 放隔夜就變這樣了…. 這樣還可以吃嗎? https://i.imgur.com/N6J7ZoN.jpeg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.149.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1736238802.A.590.html ※ 編輯: winnieshiro (61.64.149.76 臺灣), 01/07/2025 16:34:22

01/07 17:12, 5月前 , 1F
冰箱不夠冷嗎?
01/07 17:12, 1F

01/07 17:22, 5月前 , 2F
這也太快變質了吧?!@@
01/07 17:22, 2F
我有把冷凍調弱,不知道是不是這個原因…囧 ※ 編輯: winnieshiro (61.64.149.76 臺灣), 01/07/2025 17:24:12

01/07 17:33, 5月前 , 3F
冰箱門可能有漏氣
01/07 17:33, 3F

01/07 18:21, 5月前 , 4F
冰箱的溫濕度有在監控嗎
01/07 18:21, 4F

01/07 18:54, 5月前 , 5F
丟掉啊
01/07 18:54, 5F
jior: 是調好就放冰箱還是調好用完才放冰箱? 01/07 19:01 調好放冰箱的喔

01/07 19:07, 5月前 , 6F
昨天還看到推播的麵團揉完...吃包子的時候要吐籽...
01/07 19:07, 6F

01/07 19:08, 5月前 , 7F
黑色的籽是 某些小飛動物進去攪成麵團了...
01/07 19:08, 7F

01/07 19:09, 5月前 , 8F
照片感覺是黑色水糊感非 點粒黑 你容器有洗乾淨嗎...
01/07 19:09, 8F
有喔 剛調完是正常狀態,沒有黑黑的

01/07 19:09, 5月前 , 9F
有疑慮就弄掉 重作吧...
01/07 19:09, 9F

01/07 19:18, 5月前 , 10F
鬆餅粉的內容物看一下有沒香草籽之類的黑色物品...
01/07 19:18, 10F
沒有喔

01/07 21:47, 5月前 , 11F
冰箱感覺不夠冷或是放很多東西
01/07 21:47, 11F

01/07 21:47, 5月前 , 12F
而且麵糊有生雞蛋,還是丟掉吧
01/07 21:47, 12F

01/08 01:29, 5月前 , 13F
你的冰箱是小冰箱嗎?還是東西很滿?不然應該不至於調
01/08 01:29, 13F

01/08 01:29, 5月前 , 14F
個冷凍溫度就影響這麼大@@
01/08 01:29, 14F

01/08 18:04, 5月前 , 15F
很像香草籽 XD 話說發霉有這麼快嗎?若是發霉冰箱環境
01/08 18:04, 15F

01/08 18:05, 5月前 , 16F
要夠髒才會黴得快,我有新鮮蘋果冰租屋公用冰箱,三天
01/08 18:05, 16F

01/08 18:05, 5月前 , 17F
就發霉,沒削過皮的。
01/08 18:05, 17F
冰箱是新的喔,前2個禮拜才送到的,而且裡面東西大概只有1/3滿而已

01/11 06:03, 5月前 , 18F
我曾經整個麵粉糊很多小黑點,不過是蟲而且粉一倒出來就會發
01/11 06:03, 18F

01/11 06:03, 5月前 , 19F
現,不會過一天才發現
01/11 06:03, 19F
最後還是丟了他,至今想破頭還是想不出原因 ※ 編輯: winnieshiro (42.73.157.86 臺灣), 01/19/2025 19:38:54
文章代碼(AID): #1dVERIMG (cookclub)
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