PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 炊粿可以用陶瓷的容器嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者tekamolo (內台小花朵)時間16小時前 (2025/01/15 23:26)推噓2(2推 0噓 3→)

留言5則, 3人參與討論串1/1

今年想試試看自己作菜頭粿、甜粿跟發粿家裡拜拜用而已，不想再背著吃不完的壓力，就是要很費工的少量製作。現成的容器只有直徑10cm高6cm的烤盅還有平常吃飯的碗，都是陶瓷的。這樣的材質適合嗎? 有什麼特別要留意的地方嗎? 我打算用大同電鍋蒸若不適合就要去買小鋁箔盒了 >"< 謝謝! PS 不方便倒出來沒關係，可以直接上供桌。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.191.254 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1736954806.A.226.html ※ 編輯: tekamolo (123.194.191.254 臺灣), 01/15/2025 23:28:41

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