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[問題] 十八穀米怎麼煮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (哲丸)時間7小時前 (2025/01/19 04:45), 2小時前編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 4人參與, 1小時前最新討論串1/1
我是煮1.5杯的米，流程如下 1. 洗米 2. 泡水半小時 3. 電鍋外鍋1.2杯水 4. 使用圖片中的碗，加入1.75杯的水 5. 電鍋跳起來後，等了大概20分鐘 最後成果如下圖，飯裡面會有水 吃起來有些硬硬的，但應該有熟 想問大家原因是甚麼? https://imgur.com/4GBXYgI
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01/19 05:20, 6小時前 , 1F
煮法錯誤，從內鍋水量、外鍋水量、米泡水都錯了，導致成
01/19 05:20, 1F
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01/19 05:20, 6小時前 , 2F
品失敗也很正常。
01/19 05:20, 2F
推
01/19 07:10, 5小時前 , 3F
煮法註定失敗
01/19 07:10, 3F
所以我哪裡錯了qq
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01/19 07:50, 4小時前 , 4F
你是買三好米嗎？我以前有買過三好米的十X穀米，照著包裝寫
01/19 07:50, 4F
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01/19 07:50, 4小時前 , 5F
的建議煮法是OK的，如果你的米包裝沒有說明，可以上網找三
01/19 07:50, 5F
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01/19 07:51, 4小時前 , 6F
好米的
01/19 07:51, 6F
我是買大拇指 （大潤發） 我剛剛看三好米的十六穀米 步驟跟我差不多說 ※ 編輯: scholaray (42.72.230.250 臺灣), 01/19/2025 10:03:11
推
01/19 10:14, 1小時前 , 7F
這種米吸水性很差 我都直接混一些白米煮
01/19 10:14, 7F
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